کاپوچینو
-
اندر احوال قهوه‌نوشی در چکمه
آدما در این مملکت روزشون از اون فنجون قهوه صبحگاهی شروع می‌شه. معیار انتخاب «بار» خوب، سرعت آماده کردن قهوه…
ادامه مطلب -
اولین دوره مسابقات لاته آرت مالزی ۲۰۱۲
ده باریستای جوان از شهرهای مختلف مالزی در اولین دوره مسابقات لاته آرت ۲۰۱۲ در شهر پینانگ دور هم جمع…
ادامه مطلب -
پوتین در فنجان قهوه
کاپوچینوهای یک قهوه‌چی خوش‌ذوق در روسیه منقش به تصاویر ولادیمیر پوتین و سایر نامزدهای انتخابات روسیه.
ادامه مطلب -
قهوه در کتاب از سیر تا پیاز – بخش دوم
نجف دریابندری در کتاب ارزشمند خود «کتاب مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز» طبیعتا بخشی را هم به قهوه اختصاص…
ادامه مطلب -
مدل تجاری شرکت معظم استارباکس
شرکت معظم استارباکس فعالیت خود را در سال 1971 در مغازه‌ای در سیاتل ایالات متحده آغاز کرد؛ مغازه‌ای که تنها…
ادامه مطلب -
قهوه ترک در کوالالامپور
به‌هر حال اگر در مالزی هوس قهوه ترک کردید٬ کافه وی‌ینایی هست که به یاد قهوه ترک‌های معمولا بیات و…
ادامه مطلب -
درآمدی بر میکسولوژی قهوه
جورجیو میلوس قهوه‌چی ارشد شرکت ایتالیایی ایلی در شهر تریه‌سته در شمال ایتالیاست. او در سال 2010 از طرف این…
ادامه مطلب -
نوشیدن قهوه موجب بالا رفتن قدرت مغز در زنان و ایجاد رخوت در مردان می‌شود
نتایج تحقیقات نشان داده در حالی‌که نوشیدن هرگونه قهوه‌ای مانند کاپوچینو یا اسپرسو موجب بالا رفتن کارایی و توان ذهنی…
ادامه مطلب