روز گذشته نشست خبری جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» برگزار و جزئیات برنامه چهار روزه این جشنواره اعلام شد
آرشیو برچسب | لاته آرت
مسابقات ملی لاته آرت ایران از فردا آغاز میشود
دبیرخانه انجمن باریستاهای ایران روز گذشته ترتیب شرکتکنندگان در مسابقه را اعلام کرد. در این دور از مسابقات ۲۴ باریستا با یکدیگر به رقابت خواهند پرداخت.
کافه لاته چیست؟ لاته ماکیاتو کدام است؟
ساعت تقریبا چهار صبح است؛ طبق معمول بىخوابى و اینستاگرام! کدام لاته رو بیشتر مىپسندید؟! جالب بود که ۲۰۷ نظر پای این رو بخونم تا متوجه بشم نسبت به سه چهار سال پیش چه تغییرى در ذائقهى کافهنشینها ایجاد شده.
۹ نکته کلیدی برای باریستاها در گفتوگو با دنیلو لودی
دنیلو لودی اهل برزیل، داور و نمایندهی رسمی نهاد رویدادهای جهانی قهوه (WCE) است و بیش از ۱۱ سال است که در حوزهی تدریس و برشتهکاری قهوه و باریستا فعالیت میکند.
دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران
نخستین جشنواره و نمایشگاه ملی کافه: مقصد گردشگری شهری؛ سوم تا ششم اسفند ۹۵ میزبان دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران است.
خبر فوری: قوانین مسابقات لاته آرت تغییر کرد
طبق اعلام وبسایت رسمی مسابقات بینالمللی قهوه، بندهایی از قوانین و مقررات مسابقه لاته آرت سال ۲۰۱۷ تغییر کرده است. در مسابقات لاته آرت در بوداپست مجارستان، برای اولین بار مرحلهی «نیمهنهایی» اضافه شده است.
نخستین دوره مسابقات لاته آرت تبریز
روزهای ۲ تا ۶ مهر هتل پارس ایل گلی تبریز میزبان اولین دوره مسابقات لاته آرت تبریز خواهد بود.
گزارش اختصاصی از فینال مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
مرحله پایانی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان روز پنجشنبه در هتل پیروزی این شهر برگزار شد و سه نفر برگزیده این مسابقات مشخص شدند. گزارش اختصاصی آیکافی از فینال این مسابقات را بخوانید و ببینید.
گزارش تصویری از مرحله مقدماتی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
روز گذشته دور مقدماتی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان با رقابت ۳۰ باریستا در هتل پیروزی این شهر برگزار شد و در پایان روز ۱۲ نفر به مرحلهی فینال راه پیدا کردند. گزارش تصویری اختصاصی آیکافی را از این رقابتها ببینید.
آخرین مهلت ثبتنام در مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
علاقهمندان به شرکت در مسابقات آزاد لاته آرت اصفهان که چهارشنبه و پنجشنبهی همین هفته در هتل پیروزی این شهر برگزار میشود تا ساعت ۲۴ روز یکشنبه، ۲۰ تیر ماه برای ثبتنام مهلت دارند.
مسابقات آزاد لته آرت اصفهان برگزار میشود
مسابقات آزاد لته آرت اصفهان روز ۲۳ و ۲۴ تیرماه در حاشیه فستیوال لته آرت از ساعت ۱۰ صبح در هتل پیروزی اصفهان برگزار میشود.
دوره آموزشی لاته آرت
آشنایی با تکنیکهای لاته آرت امروزه در بین باریستاها، جزو ضرورتها به حساب میآید. باریستاها در فضای رقابتی کافهها باید بتوانند با انواع طرحها روی نوشیدنیهای ترکیبی قهوه با شیر مانند لاته، کاپوچینو، موکا و … هنر خودشان را نشان دهند.
دوره آموزشی قهوه و باریستا (سطح یک + سطح دو)
این دوره برای افرادی طراحی شده که بهطور مشخص بر مهارتهای کلیدی باریستا شامل تنظیم آسیاب، عصارهگیری اسپرسو و تکنیکهای فوم گرفتن از شیر تمرکز دارند.
خبر فوری: تاریخ برگزاری دومین مسابقه ملی باریستای ایران اعلام شد
باریستاهای ایرانی در روزهای ۷ تا ۱۱ اردیبهشت برای انتخاب بهترین باریستای ایران با یکدیگر به رقابت میپردازند.
گفتوگو با حمیدرضا بصیری، نماینده ایران در مسابقات جهانی لاته آرت
گپی کوتاه با حمیدرضا بصیری، قهرمان اولین مسابقات ملی لاته آرت ایران و نماینده ایران در مسابقات جهانی لاته آرت ۲۱۰۶ در شانگهای چین
مسابقات ملی لاته آرت ایران آغاز شد
اولین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران امروز با رقابت هفت باریستا در سام سنتر تهران آغاز شد. این مسابقات تا روز چهارشنبه در همین مکان برقرار است و قهرمان آن به عنوان نمایندهی ایران در مسابقات جهانی لاته آرت ۲۰۱۶ شرکت خواهد کرد.