در حاشیهی نمایشگاه قهوه برج میلاد (coffeex2014) از روز ۲۲ مهرماه دورهی کامل ۴ روزه روست قهوه برگزار خواهد شد.
آرشیو برچسب | روست قهوه
آرمین لمیع پایهگذار قهوه لمیز: دنبال فرهنگسازی بودهایم
بسیاری به کیفیت قهوههایش انتقاد دارند٬ اما بعدازظهرها روبهروی شعبهی سعدآباد لمیز پر است از جوانانی که لیوان قهوهشان را دست گرفتهاند و در محوطهی پیادهرو جمع شدهاند به گپ و گفت.
کافی کاپینگ؛ درک احساسی یک فنجان قهوه / گفتوگو با سعید رئیسی
بخش بسیار مهمی از فرآیند تولید قهوه مرحلهی ارزیابی حسی است که بخش عملی آن تحت عنوان کافی کاپینگ شناخته شده و در صنایع نوشیدنی دیگر مثل چای نیز انجام میشود.
سفری از مزرعه قهوه تا فنجان
در اینفوگرافی تعاملی زیر مراحل کشت٬ برداشت٬ فرآوری و روست قهوه به تصویر در آمده است.
نخستین نمایشگاه قهوه تهران به کار خود پایان داد
روز گذشته نخستین نمایشگاه قهوه کاکائو و صنایع وابسته پس از ۴ روز به کار خود پایان داد.
سفر قهوه استارباکس از مزرعه تا کافه
در این ویدیوی کوتاه خواهید دید که قهوه استارباکس پیش از آنکه روی پیشخوان کافه جلوی مشتری قرار گیرد٬ چه مسیری را طی میکند.
نگارههایی از قهوه
در هر یک از این تصاویر٬ مرحلهای از فرایند طولانی آمادهسازی قهوه بهنمایش درآمده است.
اینتلیجنتسیا
اینتلیجنتسیا یک شرکت روست قهوه است که دفتر اصلی آن در شهر شیکاگو در آمریکا قرار دارد.
تغییر رنگ دانه قهوه در طی فرایند روست
در این پست مراحل روست دانه قهوه و چگونگی تغییر رنگ تدریجی آن بهتصویر کشیده شده است.
قهوه چطور روست میشود
ویدیوی کوتاهی از چگونگی روست قهوه