خیابان ولیعصر به‌عنوان یکی از مظاهر نوشدن تهران، محل ظهور گونه‌های تازه‌ای از فضای شهری است که نسخه‌ی تغییریافته و اندکی فرنگی‌شده‌ی فضاهای آشنا برای مردم آن روزهاست.
آرشیو | کافه گردی
گپی با یک کافه‌دار سوری در استانبول
از دوستان سوری در استانبول بارها نام کافه «اسنایپر» را شنیده بودم. به نظر می‌رسید پاتوق بسیاری از مهاجران سوری‌ست که در حال حاضر در استانبول زندگی می‌کنند. دیدن حال و هوای کافه‌ای که پاتوق مهاجران رهاشده از جنگ است و دانستن این‌که چرا چنین نامی برای کافه انتخاب شده من را به کافه اسنایپر […]
قهوه‌نوشی در آمستردام؛ شهر کافه و دوچرخه
رویا خوشنویس دانشجوی ایرانی ساکن هلند از تجربه‌ی دست‌اول قهوه‌نوشی در آمستردام برای آیکافی نوشته است.
کشف لذت قهوه‌نوشی در بالی اندونزی
انواع قهوه اندونزی در آنومالی کافی بالی به هر روشی که بخواهید برای شما تهیه خواهد شد.
Mods Cafe
از کوالالامپور سوار اتوبوس‌های ملاکا که شوید، کمتر از دو ساعت بعد در ترمینال مرکزی این شهر خواهید بود. اگر از فروشنده‌ها سراغ قهوه خوب بگیرید، نامی در بین گفته‌های‌شان تکرار خواهد شد: مادز کافه (Mods Cafe)
My Mom Coffee
روی دیوار مای مام کافی در ستایش قهوه آمده: ذات قهوه٬ عشق است. رایحه قوی اش شیرین تر از شراب؛ طعم ملایم ش پرشورتر از بوسه؛ به سیاهی پلیدی و داغی دوزخ است. به پاکی فرشته است و به شیرینی عشق.
Plan B @ Publica
Art Palate Cafe
آرت پالت کافه در خیابان ایستانا پارک در سنگاپور کافه‌ای است که نقش هنر و به‌طور خاص نقاشی را در به راه انداختنش نمی‌شود نادیده گرفت.
Mollydooker’s Coffee Bar
مالی‌دوکر نمونه درست و حقیقی یک «کافی بار» است. موقعیت مکانی این قهوه‌خانه کوچک و نقلی به‌گونه‌ای‌ست که مشتریان دائمی آن٬ کارکنان شرکت‌ها و موسسات همان حوالی هستند. مشتری گذری خیلی کم دارد. شاید یکی از دلایل آن موقعیت مکانی است که در آن واقع شده.
Coffee Ritual
کافی ریچوال (Coffee Ritual) درست کوچه پشتی کافی شاپ های فت اسپون و واندرمیلک در منطقه دامن‌سرا اوتاما قرار دارد.
Fat Spoon Cafe
در فاصله بسیاری کمی از یکی از شعبات واندرمیلک در منطقه دامن‌سرا اوتاما کافه رستوران دنج و خودمانی‌ای با نام فت اسپون قرار دارد.
Wondermilk @ Damansara Utama
پیش از این در کافه‌گردی‌های آیکافی یکی دیگر از شعبات واندرمیلک را معرفی کرده بودیم. واندرمیلک پیش از این تحت مجموعه‌ای با عنوان کلیک‌پراجکت فعالیت می‌کرده که توسط تعدادی از فارغ‌التحصیلان دانشگاه هنر لندن اداره می‌شود.
Coffee Lane
در ادامه کافه‌گردی‌های آیکافی در پینانگ مالزی به «کافی لین» (Coffee Lane) رسیدیم. این‌جا هیچ شباهتی به کافی شاپ هایی که تابه‌حال رفته‌اید ندارد. یعنی از جلویش اگر رد شوید و ندانید٬ فکر می‌کنید معبدی چینی یا مرکز ماساژی چیزی باید باشد.
Lighthouse Coffee
لایت‌هاوس کافی یکی از کافی‌شاپ‌هایی بود که در سفر پینانگ گذرمان به آن‌جا خورد. صاحب کافه ویکتور است٬ از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین بازیگران صنعت قهوه در مالزی. لایت‌هاوس کافی در منطقه‌ای قدیمی در شهر پینانگ قرار دارد٬ در خیابانی که چند سال پیش نامش در فهرست یونسکو به‌عنوان میراث تاریخی به به‌‌ثبت رسید.
Black Canyon Coffee
بلک کانیون کافی از کافی شاپ های زنجیره‌ای تایلند است با بیش از ۱۹۰ شعبه در این کشور. در مالزی و اندونزی هم شعبات دیگری از این کافی شاپ زنجیره‌ای به‌صورت فرانچایز مشغول فعالیت هستند.
Wondermilk @ Publica
واندرمیلک پابلیکا سومین شعبه این کافی شاپ زنجیره‌ای‌ست که از نیمه‌های اکتبر سال ۲۰۱۱ آغاز به‌کار کرده است. دو شعبه دیگر در دامن‌سرا واقع‌اند.