‎آرشیو | اخبار قهوه

پیتز کافی با خرید بخشی از سهام اینتلیجنتسیا فعالیت این دو شرکت بزرگ را با هم ادغام کرد. اما این دو کجای دنیای قهوه ایستاده‌اند که این خبر را مهم می‌کنند؟

دومین دوره مسابقه باریستای فیدیلیو با موضوع «هنر شیر و قهوه» یا لاته آرت از ۲۷ تا ۲۹ آبان ماه ۱۳۹۴ در تهران برگزار می‌شود.

گزارشی از نتیجه‌ی تحقیق تازه‌ای درباره طعم تلخ، قهوه تلخ و ارتباط این مزه با وضعیت روانی کسی که به آن تمایل دارند.

اگر هنوز چنددقیقه از نوشیدن اولین قهوه‌ روزتان نگذشته و احساس می‌کنید باید به‌سرعت خودتان را به اولین دستشویی برسانید، هیچ نگران نباشید. شما جزو آن ۲۳ درصد قهوه‌نوش جهانید که شاهد ارتباط نزدیک قهوه‌نوشی و نیاز به تخلیه روده بزرگ هستند.

قهوه‌نوش‌ها برای نوشیدن فنجانی قهوه به سمت کافه ایروینگ فارم می‌روند. وقتی می‌رسند اما با صحنه‌ای شوکه کننده مواجه می‌شوند. همان‌چیزی که شرکت نستله دلش می‌خواهد. شوکه شدن مشتری‌هایی که قهوه‌شان را به رایگان از باریستاهای عریان می‌گیرند و در کنار مشتری‌های تک و توک عریان می‌نشینند.

این دستگاه که در مدل‌های تک‌گروپه و دو گروپه عرضه شده است، در روز پنجم مهرماه ۱۳۹۴ طی مراسم خانه قهوه ایران در عمارت مسعودیه به جمعی از باریستاها و فعالان صنعت قهوه ایران معرفی شد.

در پایان مسابقه باریستای نمایشگاه قهوه و چای ۲۰۱۵، باریستاهای امیرشکلات، لمیز و ویکولو به ترتیب به مقام‌های اول تا سوم دست یافتند.