منوی اصلی

‎آرشیو | اخبار

همایش قهوه و شکلات در دانشگاه اصفهان

همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین‌کننده‌های طبیعی در اصفهان

روز ۲۲ آبان ۱۳۹۸ دانشگاه اصفهان میزبان همایش ملی شکلات، قهوه و شیرین‌کننده‌های طبیعی است. دبیرخانه‌ی همایش از کلیه‌ی پژوهشگران این حوزه برای ارائه‌ی مقاله دعوت کرده است.

‎ادامه مطلب
قهوه استرالیا

کشت قهوه در استرالیا تلاش برای حفظ گونه‌های مقاوم قهوه

تغییرات اقلیمی سرنوشت صنعت قهوه و بقای گیاه قهوه را به خطر انداخته است. حالا پژوهشگران قصد دارند کشت قهوه را به کشورهایی ببرند که تا پیش از این کشت‌گاه قهوه نبوده‌اند. یکی از این کشورها استرالیاست.

‎ادامه مطلب
آریانا گرانده استارباکس

آریانا گرانده ماکیاتوی جدید استارباکس را رونمایی کرد

این خواننده‌ی ۲۵ ساله‌ی آمریکایی و استارباکس از چندی پیش توییت‌هایی را به زبان ایما و اشاره خطاب به یکدیگر در توئیتر منتشر کرده بودند. شباهت نام «گرانده» به نوشیدنی‌های ایتالیایی مبتنی بر قهوه، گمانه‌زنی‌هایی مبنی بر همکاری آریانای ایتالیایی‌الاصل و استارباکس بر سر زبان‌ها انداخته بود.

‎ادامه مطلب
مسابقات کاپ تیسترز ایران

اولین دوره مسابقات کاپ تیسترز ایران

روزهای ۲۴ و ۲۵ اسفند ۹۷ هتل لاله‌ی تهران میزبان نخستین دوره مسابقات کاپ تیسترز ایران است. این مسابقه که به‌صورت آزاد برگزار می‌شود، نخستین دوره از مسابقات قهوه در این رشته به حساب می‌آید.

‎ادامه مطلب
مسابقات کاپ تیسترز

قوانین و مقررات مسابقات جهانی کاپ تیسترز ۲۰۱۹

مسابقه کاپ تیسترز جزو رشته‌های شش‌گانه مسابقات جهانی قهوه است که زیر نظر نهاد جهانی رویدادهای قهوه (WCE) برگزار می‌شود. هر شرکت‌کننده می‌بایست در طول هشت دقیق، هشت ست سه‌تایی قهوه را بررسی کرده و فنجان متفاوت را در کوتاه‌ترین زمان ممکن مشخص کند.

‎ادامه مطلب
کوستا

سهم‌خواهی کوکاکولا از بازار قهوه

کوستا بزرگ‌ترین زنجیره‌ی کافه در بریتانیا در قراردادی به ارزش ۴.۹ میلیارد دلار به کوکاکولا واگذار شده است. همکاری این دو غول صنعت نوشیدنی، خواب را از چشمان رقیبانی چون نسله، ایلی و لاواتزا ربوده است.

‎ادامه مطلب