این مسابقات روزهای ۱۴ و ۱۵ دی‌ماه ۱۳۹۶ در تهران برگزار می‌شود.
آیکافی – محل برگزاری این مسابقات به‌زودی اعلام خواهد شد.
اولین دوره مسابقات ملی جذوه / ایبریک بهمن ۱۳۹۴ با همکاری جمعی از اهالی قهوه ایران در کافه شمرون بوستان گفت‌وگو برگزار شد. آرین خاچاطوریان در این مسابقات به مقام نخست رسید و از طرف ایران به مسابقات جهانی جذوه / ایبریک در دوبی اعزام شد.
مسابقات «ملی» قهوه به آن دسته از مسابقاتی گفته می‌شود که نفر نخست آن، نماینده‌ی ایران در رقابت‌های جهانی آن رشته خواهد بود.
هنوز مشخص نیست که آیا نفر نخست مسابقات قهوه ترک (جذوه / ایبریک) این رویداد، از طرف ایران به مسابقات جهانی اعازم خواهد شد یا خیر. اما گمانه‌زنی‌ها حاکی از آن است که این مسابقات به‌نوعی مسابقه ملی قهوه ترک به‌حساب خواهد آمد.
مسئول و متولی برگزاری مسابقات ملی قهوه در ایران در رشته‌های مختلف از جمله باریستا، دم‌آوری، برشته‌کاری، لاته آرت، جذوه / ایبریک و … انجمن باریستاهای ایران (IBG) است. با این‌حال در سال جاری به دلیل عدم برگزاری مسابقات ملی جذوه / ایبریک، نتوانستیم نماینده‌ای به مسابقات جهانی اعزام کنیم.
همچنین نخستین دوره‌ی مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه مرداد ۱۳۹۵ به سرداوری آصلی یامان در مجموعه تلاش برگزار شد و امین لیمودهی به مقام نخست دست یافت. مسابقات دم‌آوری قهوه نیز حالا دومین دوره‌ی برگزاری خود را تجربه می‌کند.
برای ثبت‌نام به وب‌سایت irancoffee.academy مراجعه کنید.
