محققان دانشگاه ساوت استرالیا با بررسی تاثیر قهوه بر چگونگی تنظیم کلسیم در بدن توسط کلیهها دریافتند که مصرف بیش از حد کافئین در یک دوره ۶ ساعته، باعث افزایش دفع کلسیم در ادرار میشود.
آرشیو برچسب | مضرات قهوه
مصرف بیش از حد قهوه مغز را کوچک میکند
نوشیدن بیش از حد قهوه میتواند عواقب نامناسبی به خصوص در سلامت مغز داشته باشد. محققان دریافتند که مصرف زیاد قهوه با کوچک شدن حجم کل مغز و افزایش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است.
خطر خوردن قهوه و مبتلا شدن به آب سیاه در چشم
محققان هشدار میدهند مصرف روزانه ۴ فنجان قهوه ممکن است خطر ابتلا به گلوکوم تهدید کننده بینایی را چهار برابر کند.
چه ساعتی آخرین فنجان قهوه را بنوشیم تا شبها بدخواب نشویم؟
گاهی اوقات نوشیدن یک فنجان قهوه یا یک لیوان نوشابه به هنگام دیروقت، باعث میشود شب در تختخواب خودتان غلت بزنید و به جای خوابیدن فکر کنید کجا اشتباه کردهاید که اینطور بیخواب شدهاید.
مادران باردارد بهتر است قهوه ننوشند
تحقیقات دانشمندان نشان داده که مصرف قهوه در زنان باردار میتواند بر وزن نوزاد تاثیر بگذارد.
داستان قهوه بدون کافئین از کجا آغاز شد؟
کافئین، این مادهی نشاطآور قهوهْ همیشه محبوب قهوهنوشان نبوده است. در اواخر دههی ۱۹۷۰ میلادی شایعات علمی و تبلیغاتی گستردهای دربارهی مضرّات کافئین دهانبهدهان میگشت.
عوارض قهوه: پیش از صرف صبحانه قهوه ننوشید!
طبق مطالعات صورت گرفته بر روی عوارض قهوه مصرف آن پس از خواب ناکافی شبانه و پیش از صبحانه، بر روی میزان قند خون تاثیر منفی میگذارد.
آیا قهوه باعث کمآبی بدن میشود؟
قهوه کمی مدر است و بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه شاید بیشتر دستشویی بروید ولی این به این معنی نیست که نوشیدن قهوه باعث از دست رفتن آب بدن میشود.
ممنوعیت فروش قهوه در مدارس کره جنوبی
قانونی در کره جنوبی تصویب شده که فروش قهوه را در سراسر مدارس این کشور ممنوع میکند. این قانون از ۱۴ سپتامبر لازمالاجرا است.
قهوه میتواند سرطانزا باشد ولی برای کسی مهم نیست
مادهای در قهوه وجود دارد به نام اکریلاماید که سرطانزاست. کمپانیهای بزرگ تولید و توزیع قهوه البته بیکار ننشستهاند و تمام توان اقتصادی و رسانهایشان را بسیج کردهاند تا خطر مصرف مستمر قهوه را کم رنگ جلوه دهند و به مصرف کنندگان بگویند نگران نباشید «قهوه دوست شماست».
قهوه واقعا چقدر آکریلاماید دارد
با وجود آنکه میزان آکریلاماید در قهوهی برشته کاری شده به صورت چشمگیری بالا است اما در مجموع تنها ۶ درصد آکریلاماید موجود در رژیم غذایی آمریکاییها از قهوهی دم کرده میآید.
دادگاهی در کالیفرنیا میگوید قهوه سرطانزا است
پس از یک دعوای حقوقی طولانی دادگاهی در کالیفرنیا حکمی صادر کرده که بر اساس آن تولید کنندگان و عرضه کنندگان قهوه در این ایالات باید روی محصولاتشان برچسبی بزنند که قهوه را سرطانزا معرفی میکند.
مصرف متعادل قهوه و سلامتی
بریتیش مدیکال جورنال میگوید مصرف متعادل قهوه نه تنها برای سلامتی ضرر ندارد بلکه نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز میتواند برای سلامتی مفید باشد.
خوب و بدِ قهوه
بین مخالفان و موافقان قهوه همیشه درباره خوبیها و بدیهای قهوه بحث بوده است. در مطلبی که نویسنده مهمان آیکافی آتنا مقدم به فارسی برگردانده، فایدهها و ضررهای قهوه مرور شده ؛ بهانهای برای اینکه یکبار دیگر فکر کنیم نوشیدنی محبوبمان چه سر و سری با سلامتمان دارد.
رابطه قهوه داغ و خطر ابتلا به سرطان مری
سازمان بهداشت جهانی با کمک پژوهشی محدود که روی عادت مرسوم داغنوشی مردم در کشورهای ایران، ترکیه، چین و آفریقای جنوبی انجام شده، به تاثیر نوشیدن چای و دیگر مایعات با دمای بسیار زیاد بر ابتلا به سرطان مری اشاره میکند.
قهوه فرنچ پرس میتواند برای سلامتی مضر باشد
فیلتر نکردن قهوه در فرنچ پرس باعث میشود ذرات چربیای که به ترپن معروفاند، در نوشیدنی شما بمانند و این میتواند به افزایش کلسترول خون منجر شود.