Iran Coffee Festival 2018
- اخبار قهوه
گزارش تصویری مسابقات نبرد باریستاها ۲۰۱۸
اولین دوره‌ی مسابقه نبرد باریستاهای ایران مرداد ۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو برگزار شد. گزارش تصویری آیکافی از این…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قهرمان مسابقه نبرد باریستاها: «حال صنف قهوه خوب نیست!»
حمیدرضا بصیری را در نگاه اول اگر ببینید به‌نظر نمی‌رسد پرافتخارترین باریستای حال حاضر ایران باشد آن‌چنان که متواضع و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
چه قهوه‌ای علی رضایی را به مقام نخست مسابقات قهوه سرددم رساند
از علی رضایی خواستیم دستور دم‌آوری قهوه‌ای که با آن به مقام نخست رسیده را با خوانندگان آیکافی به اشتراک…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گزارشی از پژوهش «عادات و مناسک قهوه‌نوشی»
عادات و مناسک عمومی قهوه‌نوشی عنوان سمینار دوم نمایشگاه قهوه ایران بود. دکتر نفیسه آزاد در این سمینار پژوهش ذائقه‌سنجی…
ادامه مطلب - آنالیز حسی قهوه
گزارش سمینار اسیدیته و اسیدهای قهوه
آرمین جهان‌پناه در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو سمیناری در خصوص اسیدیته و اسیدهای قهوه ارائه داد. به‌دنبال این سمینار…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
اسپراژ نوشت: برگزاری نمایشگاه بین‌المللی قهوه ایران به‌رغم تحریم‌های صنعت قهوه
در حالی که تحریم‌های آمریکا فشار زیادی بر کسب‌و‌کارهای ایرانی وارد کرده یکی از دبیران رسانه‌ی اسپراژ نگاهی انداخته به…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
بررسی محبوبیت و دسترس‌پذیری کافه‌های تهران
امسال نیز مانند سال گذشته در غرفه‌ی آیکافی در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو، طرح نظرسنجی در خصوص عادات کافه‌نشینی برگزار…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
ثبت‌نام سمینارهای نمایشگاه قهوه آغاز شد
نمایشگاه قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ در بوستان گفت‌وگو برگزار خواهد شد. در حاشیه‌ی این نمایشگاه…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
وگا کانسپت: اسپرسوساز مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه ایران، اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه نبرد باریستاها، در بخش باریستایی از اسپرسوساز وگاکانسپت…
ادامه مطلب - عمومی
فراخوان بخش سمینارهای تخصصی نمایشگاه قهوه
کمیته برگزاری جشنواره و نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو از متخصصان و محققان حوزه‌ی قهوه جهت ارائه سخنرانی و برگزاری کارگاه…
ادامه مطلب - عمومی
وگا آسیاب مسابقه نبرد باریستاها را تامین می‌کند
کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو اعلام کرده در مسابقه‌ی نبرد باریستاها تیم‌های حاضر در رقابت‌ها از آسیاب وگا…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
آنفیم: آسیاب مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
اولین دوره مسابقات قهوه سرددم ایران
نخستین دوره‌ی مسابقات قهوه سرددم ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ به ابتکار آکادمی قهوه ایران در جشنواره…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گردهم‌آیی کافه‌های سیار در نمایشگاه قهوه
همزمان با نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران (بوستان گفت‌وگو) کافه‌های سیار از سراسر ایران در محوطه بیرونی نمایشگاه گرد هم…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
برگزیدگان مسابقات نبرد باریستاها به آکادمی تاپر ترکیه اعزام می‌شوند
کمیته برگزاری مسابقات نبرد باریستاها اعلام کرد سه نفر تیم نخست این رقابت‌ها از طرف بازرگانی خندابی برای شرکت در…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قوانین مسابقات نبرد باریستاها (Barista Battle)
اولین دوره‌ی مسابقات نبرد باریستاهای ایران (Barista Battle) با طراحی آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷…
ادامه مطلب
