۳۰۵هزار هکتار از زمینهای قابلکشت در کشور اکوادور زیر کشت قهوه قرار دارد. خاک آتشفشانی، دمای ملایم و بارانهای موسمی در این کشور شرایط مناسبی برای این محصول، آن هم به صورت ارگانیک ایجاد میکنند. با اینهمه، اکوادور هنوز نتوانسته با همسایگان قهوهخیزش رقابت کند.