قهوه کوب
- اخبار قهوه
تمپر دست‌ساز جایزه نفرات اول مسابقه باریستای ایران
رج باربر برای مسابقات باریستای ایران تمپرهایی به سه رنگ پرچم ایران ساخته که قرار است به سه باریستای برتر…
ادامه مطلب - عمومی
اسپرسو به مثابه موجودی زنده؛ خالقی به‌نام باریستا
تهیه یک شات اسپرسوی به‌قاعده و با کیفیت کاری غیرممکن نیست، اما بایدها و نبایدهای مهمی در این میان وجود…
ادامه مطلب - قهوه‌جات
در جستجوی شات خدا
تیم هی‌وارد ستون‌نویس غذایی روزنامه و وب‌سایت گاردین که پول و وقت زیادی صرف کرده تا یاد بگیرد چطور می‌تواند…
ادامه مطلب
