اخبار

برای کافه‌هایی که مشتری‌هایشان تمامی ندارد

۲۵۰ فنجان اسپرسوی بی‌دردسر در روز

حتی تصور اینکه دستگاهی بتواند به باریستاها و قهوه‌دوست‌ها این امکان را بدهد تا حدود ۱۰۰ نوع نوشیدنی مختلف از قهوه تهیه کنند هیجان‌انگیز است.

آیکافی – محصول جدید کمپانی چیمبالی ایتالیا قرار است این تصور را عینی کند؛ کمک به شما برای تهیه قهوه و نوشیدنی‌هایی بر پایه شیر. چیمبالی S60، با تکنولوژی‌های نوآورانه‌ اما در لباس یک دستگاه اسپرسوی قدیمی می‌تواند برای تهیه ۶۰۰ فنجان نوشیدنی در روز شما را همراهی کند و تجربه‌ای جدید به مصرف‌کنندگان ارائه دهد. البته در طراحی فرزند جدید خانواده چیمبالی‌ها این هم در نظر گرفته شده که بسیاری از باریستاها علاقه دارند به صورت دستی نوشیدنی‌ای را که می‌خواهند تولید کنند. به این ترتیب اگر روزی سروکارتان به S60 افتاد، بهتر است بدانید که هم می‌توانید خودتان فرمان را دستتان بگیرید و هم می‌توانید این وظیفه خطیر را برعهده خودش بگذارید؛ چرا که این دستگاه به هر حال مجهز به دو لوله بخاردهی هوشمند، سنسور دما و اهرم کنترلی عصاره‌گیری است. اینکه این دستگاه با تکنولوژی بخاردهی توربو طراحی شده به باریستاها اجازه می‌دهد تا حتی به صورت اتوماتیک شیر را گرم کنند و از آن کف بگیرند. با این حال تا اینجا از دستگاه جدید چیمبالی به عنوان دستگاهی یاد شده که بهتر است در محیط‌های پرتردد و با مشتری زیاد مثل فرودگاه‌ها استفاده شود.

La Cimbali S60
اسپرسوساز چیمبالی S60

دو ویژگی جذابی که چیمبالی در این محصول خود رقم زده به فناوری‌های کنترل از راه دور این دستگاه برمی‌گردد. S60 با تکنولوژی وای‌فای می‌تواند حتا در غیاب شما هم از شما دستور بگیرد. از طریق وای‌فای، می‌توان از دمای بویلر قهوه و مؤلفه‌های خاص هر نوشیدنی تا رنگ صفحه‌نمایش را زیرنظر داشت. علاوه بر این، نرم‌افزار کاپ۴یو (CUP4YOU) ویژه این دستگاه برای گوشی‌های همراه طراحی شده که دستگاه را برای باریستاها به ماشینی تمام اتوماتیک تبدیل می‌کند. حالا به همه این‌ها اضافه کنید که S60، ورودی یواس‌بی (USB) و بلندگوی حرفه‌ای هم دارد. شمارش مزیت‌های اتصال یک دستگاه قهوه‌ساز به اینترنت اشیا (IOT) عمر بی‌پایان می‌خواهد اما خلاصه‌اش می‌شود کنترل دقیق مصرف، ارائه خدمات بهتر آن هم در جایی که مزه دلنشین و رضایت مشتری اولویت دارد، بررسی مداوم دستگاه، جلوگیری از خراب شدن ماشین و نگهداری بهینه از دستگاه.

مسئله دیگری که درباره چیمبالی تمام اتوماتیک نمی‌توان نادیده گرفت، طراحی ظریف و زیبایش است که آسیای پیمانه‌دار قدرتمند اما بی‌صدایی را در خود جای داده؛ آسیابی که به لطف فناوری «سیستم آسیای فوق‌العاده» (Perfect Grinding System) فنجانی بی‌نقص روبه‌روی شما می‌گذارد. همه این‌ها را با گوشه‌چشمی به این موضوع در نظر بگیرید که S60، دستگاه کاملا اتوماتیک تولید قهوه و نوشیدنی‌هایی بر پایه شیر است که در یک ساعت می‌تواند ۲۶۰ فنجان اسپرسو تولید کند. اسپرسو اما یکی از ۹۶ نوشیدنی‌ای است که S60 تولید می‌کند. جدای از اسپرسوی اصیل، S60 می‌تواند در تهیه مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های جهانی، از کلاسیک‌هایی مانند کاپوچینو و لاته تا انواع جدیدتری از شیرقهوه‌های امروزی به کمک باریستاها بیاید.

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش جفنگ استفاده می‌کند. درباره چگونگی پردازش داده‌های دیدگاه خود بیشتر بدانید.

دکمه بازگشت به بالا