اخبار
-
خبر فوری: تغییرات در قوانین مسابقات جهانی باریستا
نهاد رویدادهای جهانی قهوه (WCE) نسخه‌ی جدیدی از قوانین و مقررات مسابقات جهانی باریستا ارائه داده است. این قوانین برای…
-
گفتگو با نیسان آیکا، قهرمان دو دوره مسابقات ملی باریستا در ترکیه
داستان موفقیت «نیسان آیکا» یک داستان الهام‌بخش و جذاب است. داستان دانشجوی جوان و کنجکاوی که یک تفریح ساده و…
-
تام هنکس برای خبرنگاران کاخ سفید اسپرسوساز فرستاد
تام هنکس طبق سنت چند ساله خود برای محل استراحت خبرنگاران کاخ سفید یک دستگاه اسپرسوساز فرستاد.
-
وقتی مک‌دونالدز «قهوه تخصصی» را به سخره می‌گیرد
به‌تازگی یک آگهی تبلیغاتی از مک‌دونالدز منتشر شده که نگاهی طعنه‌آمیز به موج قهوه تخصصی و آداب پیرامون آن دارد.
-
«قهوه ست» هشتاد سال فعالیت در عرصه قهوه ایران
در دهه‌ی ۲۰ شمسی «ست ساناری» بنیان‌گذار برندی شد که تا امروز برای ایرانیان قهوه‌دوست نامی آشنا به‌حساب می‌آید. «قهوه…
-
۱۲ باریستا به دور نیمه‌نهایی مسابقات ملی لاته آرت راه یافتند
روز گذشته ۶ اسفند ۹۵ همزمان با مراسم اختتامیه جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» و با پایان مرحله مقدماتی دومین…
-
برنامه‌های جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» اعلام شد
روز گذشته نشست خبری جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» برگزار و جزئیات برنامه چهار روزه این جشنواره اعلام شد
-
مسابقات ملی لاته آرت ایران از فردا آغاز می‌شود
دبیرخانه انجمن باریستاهای ایران روز گذشته ترتیب شرکت‌کنندگان در مسابقه را اعلام کرد. در این دور از مسابقات ۲۴ باریستا…
-
شکلات تلخ و قهوه سیاه دوست دارید؟ احتمالا اجتماع‌ستیز هستید
آن‌هایی که ذائقه‌شان نوشیدنی‌ها و خوردنی‌های تلخ مانند قهوه سیاه، آب تونیک، تربچه و کرفس را می‌پسندد، «ویژگی‌های شخصیتی بدخیم…
-
انجمن قهوه تخصصی اروپا به فرانس۲۴ گفت: «به ما توصیه شده در ایران دوره برگزار نکنیم»
روز ۱۳ بهمن ۹۴ در وب‌سایت آبزرور فرانس۲۴ گزارشی منتشر شده با عنوان «وقتی انجمن قهوه اروپا، «از ترس ترامپ»…
-
علم ژنتیک آینده صنعت قهوه را متحول خواهد کرد
دانشمندان علوم ژنتیک به‌تازگی به اطلاعات ژنتیکی گیاه قهوه دست پیدا کرده‌اند. اما معنای این کشف تازه برای متخصصان و…
-
مدیرعامل استارباکس در نامه‌ای سرگشاده اعلام کرد: «ده‌هزار پناهجو استخدام می‌کنیم»
در نامه‌ی سرگشاده شولتز، جزئیات برنامه‌ی جدید استارباکس مبنی بر به‌کارگیری بیش از ده‌هزار مهاجر و پناهده توضیح داده شده…
-
دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران
نخستین جشنواره و نمایشگاه ملی کافه: مقصد گردشگری شهری؛ سوم تا ششم اسفند ۹۵ میزبان دومین دوره مسابقات ملی لاته…
-
رونمایی از اسپرسوساز بتزرا B2016 در نمایشگاه ریمینی ایتالیا
در گوشه‌ای از نمایشگاه بزرگ سیگپ در ریمینی ایتالیا در غرفه کمپانی بتزرا، برای اولین بار در ایتالیا از دستگاه…
-
انجمن قهوه تخصصی (SCA) آغاز به‌کار کرد
روز گذشته ۳ ژانویه ۲۰۱۷ وب‌سایت انجمن قهوه تخصصی یا Specialty Coffee Association (به اختصار SCA) که با ادغام دو…
-
چالش باریستاهای مشهدی برای اولین بار در مسابقه باریستا
اولین مسابقه آزاد باریستا در مشهد با همکاری گروه بونو و انجمن باریستاهای ایران (IBG) در تاریخ ۵ دی‌ماه ۹۵…
