-
لاواتزا برای فضانوردان ایستگاه فضایی اسپرسوساز می‌فرستد
کمپانی لاواتزا مشغول طراحی و ساخت اسپرسوسازی‌ست که در نوع خود نخستین قهوه‌ساز فضایی به‌حساب می‌آید.
- عمومی
گجت‌های هیجان‌انگیز دنیای قهوه [بخش دوم]
شما گیک‌ها و خوره‌های قهوه را دعوت می‌کنیم به تماشای سری دوم گجت‌های دوست‌داشتنی قهوه
- روش‌های تهیه قهوه
تهیه قهوه با فیلتر پارچه‌ای
برای تهیه قهوه به روش دمی به‌جای فیلترهای کاغذی و صافی‌های فلزی٬ از فیلتر پارچه‌ای هم می‌شود استفاده کرد که…
-
گجت‌های هیجان‌انگیز دنیای قهوه [بخش نخست]
آشنایی با ابزار و گجت‌های خلاقانه‌ای که در دنیای قهوه عرضه می‌شود٬ کمک می‌کند تا برای درست کرده قهوه روزانه‌مان…
-
آرمین لمیع پایه‌گذار قهوه لمیز: دنبال فرهنگ‌سازی بوده‌ایم
بسیاری به کیفیت قهوه‌هایش انتقاد دارند٬ اما بعدازظهرها روبه‌روی شعبه‌ی سعدآباد لمیز پر است از جوانانی که لیوان قهوه‌شان را…
-
اسپرسوساز دستی استریت‌من
بازتعریف هنر تهیه اسپرسو ... این شعاری‌ست که سازندگان دستگاه اسپرسوساز استریت‌من برای ماشین خوش‌تراش‌شان برگزیده‌اند.
-
قهوه‌ساز فیلتری اتوماتیک
صحبت از درست کردن قهوه در خانه که می‌شود٬ سه قهوه‌ساز برای ما ایرانی‌ها آشناتر از بقیه است: قهوه‌جوش ترک٬…
-
لیلا قنبری قهرمان مسابقات باریستا آمریکا ۲۰۱۴
لیلا قنبری باریستای نام‌آشنای ایرانی-آمریکایی‌ست به مقام نخست مسابقات باریستای آمریکا ۲۰۱۴ دست یافت.
-
باریستا لیلا در مرحله نیمه‌نهایی مسابقات قهرمانی باریستای آمریکا
لیلا قنبری باریستای ایرانی آمریکایی در مرحله‌ی نیمه‌نهایی مسابقات قهرمانی باریستای آمریکا با ۱۷ شرکت‌کننده‌ی دیگر به رقابت می‌پردازد.
-
سه دلیل برای ننوشیدن کاپی لواک
کاپی لواک را به‌عنوان گران‌ترین قهوه‌ی دنیا می‌شناسند. اما آیا این گران‌ترین قهوه می‌تواند بهترین قهوه‌ی دنیا هم باشد؟ کاپی…
-
محبوب‌ترین قهوه‌ها در ۳۱ کشور دنیا
در این اینفوگرافی محبوب‌ترین قهوه های ۳۱ کشور دنیا به‌همراه فکت‌هایی از فرهنگ قهوه‌نوشی آن کشور به تصویر درآمده است.
-
قهوه ساز بیالتی : میراثی ایتالیایی برای قهوه‌نوش‌های سراسر دنیا
بیش از ۸۰ سال از اختراع موکا اکسپرس آقای بیالتی با آن چشمان خمار رو پایین و سبیل ایتالیایی و…
-
پرداخت انعام به باریستاها با اپلیکیشن موبایل استارباکس
مشتریان استارباکس از این پس می‌توانند علاوه بر پرداخت صورت‌حساب با استفاده از اپلیکیشن موبایل، به باریستاهای کافه انعام هم…
-
۱۰ توصیه‌ی کلیدی برای کافه‌دارها / در گفت‌وگو با علی قمبری
چطور باید کافه داری کنیم؟ این سوالی بود که از علی قمبری موسس کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای قهوه‌خانه خیابان گیلاس پرسیدیم. او…
-
قهوه‌ساز سرامیکی
دم کردم قهوه با استفاده از این قهوه‌ساز سرامیکی درست شبیه دیگر روش‌های موسوم به Pour Over است.
-
ابتکار جدید استارباکس: “سفارش‌تان آماده‌ست پیش از آن‌که وارد کافی‌شاپ شوید”
مشتریان استارباکس در آینده‌ی نزدیک این امکان را خواهند داشت تا پیش از ورود به شعب، سفارش‌شان را از طریق…
