- ویدیو
چهار نسل کسب‌وکار ماشین‌های اسپرسوساز
در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه و چای کافکس با لوکا بتزرا مدیرعامل وقت این شرکت به گفت‌وگو نشستیم تا از او…
- اخبار قهوه
مدیرعامل استارباکس از سمت خود کناره‌گیری خواهد کرد
روز گذشته ۱۲ آذر ۱۳۹۵ هوارد شولتز مدیرعامل استارباکس اعلام کرد که از سمت خود کناره‌گیری خواهد کر تا تمرکز…
- قهوه و هنر
شعر با ما قهوه می‌نوشد
زیباترین بهانه‌ی پیوند ما شعر است - این دوست مشترک - که با ما قهوه می‌نوشد... شعری از نزار قبانی
- اخبار قهوه
بارسلون میزبان نشست جهانی COLAB
سه سخنران برجسته از اهالی صنعت قهوه در این سمینار درباره موضوعات مرتبط با قهوه از جمله سرویس‌دهی در کافه‌ها…
- اخبار قهوه
اولین چالش باریستاهای ایران با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد
این رقابت در روزهای ۱۹ و ۲۰ آبان ۹۵ در کافه رستوران گاردن هاوس برگزار شد و مسعود اصفهانی، ایمان…
- اخبار قهوه
حمایت کاستاریکا از ممنوعیت کشت قهوه روبوستا
انجمنی متشکل از صنایع و نمایندگان دولتی در کاستاریکا با نام «کنگره ملی قهوه» از ممنوعیت کشت گونه‌ی روبوستا در…
- قهوه و هنر
یکشنبه‌ها و دلتنگی
جایی قهوه‌ای نمی‌نوشیم نرگسی نمی‌خریم و بر دفتر شعرم لبخندی نقش نمی‌بندد..
-
«انجمن صنعت قهوه ایران» اعلام موجودیت کرد
روز جمعه ۷ آبان‌ماه ۹۵ نشستی با حضور جمعی از فعالان صنعت قهوه ایران و با هدف تشکیل انجمن قهوه…
- اخبار کافه‌ها
در تولد هفت‌سالگی میرا قهوه‌تان را خودتان در کافه درست کنید
امروز بچه‌های کافه میرا به مهمانان کافه هدیه می‌دهند و کافه‌نشینان این فرصت را پیدا می‌کنند که قهوه‌شان را خودشان…
- اخبار کافه‌ها
قهوه مصرفی ایرانیان ۷ میلیون دلار آب خورده است
بر اساس آمار گمرک در شش ماهه نخست سال ۹۵، بیش از ۲هزار و ۶۶۸ تن قهوه به صورت روست‌شده…
- اخبار قهوه
داوران ایرانی در رقابت‌های قهوه فستیوال استانبول
نکته قابل‌توجه در این مسابقات، حضور سه داور ایرانی در رشته‌های مختلف این مسابقات بود.
- تخصصی
قهوه سرددم از محبوب‌ترین‌های هزاره سوم
امروزه قهوه سرد موردتوجه بسیاری از علاقمندان به قهوه و کافه‌های موج نو قرار گرفته است. بنابر نتایج یک پژوهش…
-
روز جهانی قهوه
با هم برای عشق به قهوهامروز اول اکتبر روز جهانی قهوه است. روز نوشیدنی مسرت‌بخشی که آدم‌ها را دورتادور دنیا به‌هم نزدیک‌تر می‌کند.
-
بتزرا خالق اولین اسپرسوساز دنیا
در سال ۱۹۰۶ در نمایشگاه بین‌المللی میلان ایتالیا، دستگاه قهوه‌سازی به نمایش گذاشته شد که سرنوشت قهوه‌نوشی بشر قرن بیستم…
- روش‌های تهیه قهوه
دم‌آوری قهوه با اروپرس با دستور پیشنهادی بلوباتل
یک اسباب‌بازی‌ساز در سال ۲۰۰۵ افزار منحصربه‌فردی به‌نام اروپرس برای دم‌آوری قهوه اختراع کرد که امروزه یکی از راه‌های سریع…
- اخبار قهوه
رونمایی از آخرین مدل اسپرسوساز بتزرا در نمایشگاه قهوه کافکس
آخرین مدل دستگاه اسپرسوساز کمپانی بتزرا، هم اسپرسو می‌گیرد و هم قهوه دمی.
