دانه سیاه
- درس‌نامه قهوه سبز
عیوب قهوه سبز: ایستگاه خشکسازی
در این یادداشت به عیب‌های قهوه سبز می‌پردازیم که در فاز ایستگاه خشکسازی به‌وجود می‌آیند: هم در فرآوری طبیعی و…
ادامه مطلب - درس‌نامه قهوه سبز
عیوب قهوه سبز: بیش‌تخمیری، ترش و بوگندو
در این یادداشت از سری عیب‌های قهوه سبز، می‌خواهیم درباره عیب‌هایی حرف بزنیم که در فنجان به‌صورت میوه‌ی گندیده، سرکه…
ادامه مطلب
