منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | نمایشگاه قهوه

iran-coffee-festival-2019-4*6

پرونده ویژه نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران ۲۰۱۹

۲۲ تا ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ | محل دائمی نمایشگاه‌های تهران اخبار و اطلاعیه‌ها اولین دوره مسابقه برشته‌کاری ایران به کار خود پایان داد دستگاه روستر پنج کیلویی مکس کافی: جایزه‌ی نفر نخست مسابقات برشته‌کاری سفیر ساحل عاج در نمایشگاه قهوه آغاز دور دوم مسابقه برشته‌کاری قهوه ایران جوایز اولین مسابقه برشته‌کاری قهوه ایران انعکاس خبر […]

‎ادامه مطلب
iCoff.ee-coffee-tasting-project-22

نتایج پروژه ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی؛ قهوه تجاری یا تخصصی؟

قهوه تجاری محبوب‌تر است یا قهوه تخصصی؟ این سوال شاید در حال حاضر اصلی‌ترین دغدغه‌ی بسیاری از دست‌اندرکاران صنعت قهوه ایران اعم از تولیدکنندگان و واردکنندگان باشد.

‎ادامه مطلب
Nafise-Azad-Iran-coffee-festival-1

گزارشی از پژوهش «عادات و مناسک قهوه‌نوشی»

عادات و مناسک عمومی قهوه‌نوشی عنوان سمینار دوم نمایشگاه قهوه ایران بود. دکتر نفیسه آزاد در این سمینار پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه انجام شده در نمایشگاه سال گذشته را تحلیل کرد و نتایجی که از آن پژوهش استخراج شده بود را برشمرد.

‎ادامه مطلب