تجارت قهوه
- اخبار قهوه
قهوه‌ی اوگاندا زیر تیغ تغییرات اقلیمی
کشاورزان و دولت اوگاندا امید و سرمایه‌شان را به صنعت قهوه گره زده‌اند. اما تغییرات اقلیمی این صنعت و زندگی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
فراز و نشیب صنعت قهوه برمه
در سال‌های اخیر با بهره گیری از کمک‌های بین المللی، دولت و شرکت‌های خصوصی میانمار (برمه سابق) سعی کرده‌اند کشاورزان…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
دادخواست کشاورزان قهوه برزیل علیه امپراطوری‌های جهانی قهوه
گروهی از کارگران برزیلی که قربانی شرایط کار غیرانسانی و برده‌داری مدرن بوده‌اند، علیه مشتریان بزرگ قهوه برزیل یعنی مک‌دونالدز،…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کوکاکولا کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای کوستا را تصاحب می‌کند
کوستا بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای بریتانیا به قیمت ۵.۱ میلیارد دلار به کوکاکولا فروخته می‌شود.
ادامه مطلب - اخبار
رقابت تنسنت و علی‌بابا در بازار قهوه چین
هولدینگ کسب و کارهای اینترنتی تنسنت در رقابت با غول تجارت الکترونیک چین علی‌بابا سعی دارد حضورش در بازار قهوه‌ی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کوکاکولا با خرید کوستا وارد بازار قهوه می‌شود
به گزارش اسوشیتد پرس، بر اساس توافقی میان کوکاکولا و شرکت بریتانیایی وایت‌برد (Whitbread)، در ازای پرداخت ۵٫۱ میلیارد دلار…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قرارداد ۷ میلیاردی دلاری نستله با استارباکس
شرکت سوئیسی نسله در ازای پرداخت ۷٫۱۵ میلیارد دلار در قراردادی برد-برد و به نفع هر دو شرکت حق انحصاری…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قهوه تخصصی راه نجاتی برای کشاورزان السالوادور
بعد از دست و پنجه نرم کردن با آفات مختلف کشاورزان قهوه‌ی السالوادور برای احیای این صنعت در این کشور…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
تاثیر بازار جهانی قهوه بر کشاورزان خرد
در میانه‌ی نبرد غول‌های چند ملیتی، این کسب و کارهای خرد هستند که بیش‌ترین فشار و آسیب را متحمل می‌شوند.…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
آمریکا از توافق جهانی قهوه خارج می‌شود
دولت ایالات متحده‌ی آمریکا در حال خروج از توافق جهانی قهوه است که سال ۲۰۰۷ امضا شد. این توافق مهم‌ترین…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
رشد روزافزون کافه‌های زنجیره‌ای در اروپای شرقی
در گوشه و کنار کشورهای اروپای شرقی از پراگ تا بخارست، شعبه‌های جدید استارباکس و مک‌کافی تاسیس می‌شوند و تعداد…
ادامه مطلب - عمومی
نتایج پیمایش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی – بخش عادات قهوه‌نوشی
در این گزارش بخشی از نتایج پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی که در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو انجام شد منتشر…
ادامه مطلب - عمومی
ظهور و سقوط قهوه تخصصی برزیل
با وجود فراگیر شدن قهوه‌ی تخصصی و توجه روزافزون به خاستگاه و با وجود کیفیت خوب قهوه‌ی برزیل چه‌طور است…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قهوه‌ی مناطق جنگ‌زده بر سر سفره‌ی کشورهای پیش‌رفته
با فراگیر شدن محبوبیت قهوه‌ی تخصصی در جهان، تولیدکنندگان، هیچ گوشه و کناری را برای پیدا کردن بهترین دانه‌های قهوه…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قابلیت ردیابی قهوه‌های تخصصی؛ سویه‌ی دیگری از شفافیت در مصرف
این روزها در بسیاری از شهرهای کوچک و بزرگ در ایران و کشورهای دیگر، کمتر کافه‌ای پیدا می‌شود که تب…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قهوه دومین کالای پرفروش در جهان نیست!
این مدعا نه‌تنها درست نیست بلکه از واقعیات فرسنگ‌ها فاصله دارد. جدای از نادرست بودن، تکرار این مدعا ارزش حقیقی…
ادامه مطلب
