هدف از تدوین این استاندارد، تعریف اصطلاحات و واژه‌های مورداستفاده در آنالیز حسی قهوه است. همچنین تعاریف مربوط به آنالیز حسی قهوه سبز، قهوه برشته، سابه‌ی قهوه و عصاره‌های قهوه در این استاندارد آمده است.
آرشیو برچسب | استاندارد قهوه
گواهینامه‌های تجارت قهوه
حتما تا به حال شنیده‌اید که کمپانی‌های قهوه برای تجارت تحت گواهینامه‌های خاصی فعالیت می‌کنند. امروز گواهینامه‌ها و برچسب‌های ویژه به دو دلیل روی بسته‌های قهوه هستند: برای مردمی که آن را تولید می‌کنند و برای حفظ محیط زیست.