قهوه‌نوشت

قهوه و وداع

[quote]در مناسبات انسانی هیچ لحظه‌ای به اندازه‌ی لحظه‌ی وداع به نوشیدن قهوه‌ی بدونِ شیروشکر نمی‌ماند. لحظه‌ی وداع که تلفیقی‌ست کمیاب از شادمانی گذرای هنوز-با-هم-بودن و تلخکامی ماندگار دیگر-با-هم-نبودن. شادمانی فنجان است، تلخکامی قهوه.[/quote]

~ ابراهیم سلطانی

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا