منوی اصلی

ریچارد کورنی را بهتر بشناسیم

آیکافی – ریچارد کورنی که از سال ۲۰۰۶ تا به امروز در صنعت قهوه فعالیت می‌کند، نه تنها یک متخصص قهوه، که عاشق قهوه است. او در سال ۲۰۰۹ شرکت برشته‌کاری «فلایت کافی» (Flight Coffee) را تأسیس کرد تا خانواده‌ای بسازد برای تولید قهوه‌ی باکیفیت و درجه یک؛ خانواده‌ای که بهترین تأثیر را بر صنعت قهوه و بر زندگی تمامی افرادی بگذارد که به توعی با این صنعت درگیر هستند.

ریچارد کورنی

ریچارد این روزها یکی از شرکت‌های تابعه‌ی فلایت کافی را مدیریت می‌کند. این شرکت بازرگانی قهوه‌ی سبز که «را متریال» (Raw Material) نام دارد، از کشورهایی نظیر کلمبیا، رواندا و بوروندی قهوه وارد می‌کند. او هم‌چنین در کنار این فعالیت‌ها پروژه‌ای را در آفریقا هدایت می‌کند که هدفش گسترش منابع تأمین قهوه‌ی «را متریال» است.

ریچارد با مدرک «کیو گریدر» (Q-Grader) از سال ۲۰۱۱ در رقابت‌های بین‌المللی قهوه داوری کرده و از سال ۲۰۱۳ با گواهینامه‌ی داوری مسابقات جهانی قهرمانی باریستاها (WBC) در مقام نماینده‌ی جهانی رویدادهای قهوه به قضاوت مشغول است. او در سال‌های اخیر نیز بخشی از وقت خود را به انجمن قهوه‌ی نیوزلند اختصاص داده است.

ریچارد کورنی

ریچارد کورنی در کنار منصور احسانی قهرمان مسابقات ملی باریستای ایران در سفر به رواندا

ریچارد کورنی هنوز هم با حضور در رقابت‌های جهانی قهوه انگیزه‌ی پیشرفت هر چه بیشتر و یادگیری پیدا می‌کند و این رویدادها را بستر مناسبی می‌داند برای گره خوردن بیشتر با صنعت قهوه.

او با فروتنی، به راحتی و با اشتیاق اطلاعات و تجربیاتش را با دیگران سهیم می‌شود و از این کار لذت می‌برد.

نیز ببینید ~

, , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

پاسخی بگذارید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.