درباره تاریخ قهوه چه می‌دانیم؟ قهوه از کجا آمده؟ سیر و سفر آن از غرب به شرق چطور اتفاق افتاده؟ هرآن‌چه درباره‌ی تاریخ اجتماعی و فرهنگی قهوه می‌خواهید بدانید این‌جا بخوانید.
قهوه‌فروشی سیار در میدان کلیسای جامع (پیاتزا دل دوئومو) میلان. فائما، کارخانه‌ی تولید ماشین‌های قهوه‌ساز در شهر میلان، در ۱۹۴۵ توسط کارلو ارنستو والنته راه‌اندازی شد. فائما جزو اولین تولیدکنندگان دستگاه قهوه‌ساز (بخوانید اسپرسوساز) به شیوه‌ی تزریق پرفشار آب بود.
پس از کودتا در ایران، آمریکایی‌ها نقشه‌ی کودتای جدیدی را در گواتمالا کشیدند. کودتایی به ظاهر سیاسی اما با اهداف اقتصادی.
به‌نظر می‌رسد که نوشیدن قهوه از زمان شاه طهماسب اول در ایران معمول شده باشد زیرا در عهد شاه عباس در بیشتر شهرهای بزرگ ایران مخصوصاً در قزوین و اصفهان قهوه‌خانه‌های متعدد دایر شده بود.
تجدید قوا با قهوه، ساندویچ و دونات، پس از زلزله‌ی سانفرانسیسکو
تصویر رنگی‌شده از صف مردان بی‌کار در محل توزیع سوپ و قهوه مجانی که توسط اَل کاپون راه‌اندازی شده بود؛ شیکاگو ۱۹۳۱
تمبرهایی که با موضوع قهوه در کشورهای مختلف منتشر شده‌اند، نشان از اهمیت قهوه در فرهنگ و اقتصاد آن کشورها دارند.
در روزگاری نه چندان دور در فنلاند، نحوه قهوه‌نوشی می‌توانست جایگاه اجتماعی شخص را مشخص کند. نوشیدن قهوه از نعلبکی به طبقه‌ی زنان طبقه فرودست نسبت داده می‌شد.
نمونه‌ای از قهوه‌دوستی منحصر به فرد مردم فنلاند را در فیلمی مهجور از آکی کوریسماکی با عنوان «مراقب شالت باش تاتیانا» می‌توان مشاهده کرد.
صحنه‌ی قهوهخانه، اثری پُرکار و ممتاز از سال ۹۹۹ شمسی است، خوشنویس این اثر شاه محمود نیشابوری ملقّب به زرین قلم از بزرگان و دُردانه‌های خوشنویسی عصر صفوی است.
این مقاله سعی دارد تا به تاریخچه‌ی مصرف چای و قهوه در ایران، بررسی قهوه‌خانه‌های تهران و محل قرارگیری آن‌ها، معماری قهوه‌خانه‌ها، اسباب و وسایل پذیرایی و تزیینی در آن‌ها بپردازد.
در این قسمت به سراغ زمانی خواهیم رفت که کنترل از دست برزیل خارج شده و جنگ از یک سو و ورود رقبای جدید از سوی دیگر، بزرگ‌ترین صادرکننده‌ی قهوه جهان را تحت فشار گذاشته‌اند.
در این نوشته به دنبال پاسخ به این پرسش هستیم که چه عواملی در تغییر ذائقه‌ی ایرانی از قهوه به چای دخیل بوده و این تحول چگونه صورت گرفته است؟
برزیل چه تاثیری بر قیمت جهانی قهوه دارد؟ برای بررسی این مطلب برشی از تاریخ صنعت قهوه در برزیل از ابتدای قرن بیستم تا فسخ توافقنامه جهانی قهوه در ۱۹۸۹ را انتخاب کرده‌ام.
فرقی نمیکند که بخواهید در خانه قهوه دم کنید و به دنبال خرید ابزار مناسب باشید، یا باریستایی باشید در پی کسب شناخت بهتر پیشینهی ابزار کار روزمرهتان؛ آشنایی با تاریخ دمافزارهای دستی به کارتان خواهد آمد.
اسپانیایی‌ها چه قهوه‌هایی سفارش می‌دهند؟ می‌شود با تخمین خوبی اظهار نظر کرد که اسپانیایی‌ها صبحشان را با قهوه و شیر آغاز می‌کنند.
