منوی اصلی

تکاپوی بازار جهانی قهوه در دوران پاندمی

اسپرسوساز کاریمالی

واردکننده‌های قهوه در برخی از پرمصرف‌ترین کشورها، به انبار کردن قهوه و تعویق سفارش‌ها – گاه تا یک ماه – روی آورده‌اند تا در صورتی که زنجیره‌ی تأمین قهوه با تعطیلی و توقف مواجه شد، بتوانند کمبودها را جبران کنند.

تجارت قهوه

آیکافی – پاندمی جهانی موجب شده تا دولت‌های سراسر دنیا قوانین و محدودیت‌های شدیدی برای پیشگیری از گسترش ویروس کرونا وضع کنند. زنجیره‌های تأمین تا جایی که ظرفیت حمل‌ونقل هوایی اجازه دهد بار می‌زنند و شرکت‌ها به دنبال راننده‌های کامیون و خدمه‌ی کشتی هستند.

به گزارش رویترز علیرغم افت شدید قیمت در برخی از اقلام مصرفی، قیمت‌های بازار قهوه به دلیل تقاضای شدید و انتظارات ناشی از آن، بالاتر رفته است. این افزایش قیمت به‌ویژه در دو صادرکننده‌ی اول قهوه دنیا، یعنی برزیل و کلمبیا مشاهده شده است.

قیمت قهوه در بازارهای محلی برزیل به ۵۵۰ رئال برای هر کیسه ۶۰ کیلویی – بعنی بالاترین قیمت سال‌های گذشته – رسیده است. کشاورزان مایل نیستند محصول خود را زیر ۵۰۰ رئال بفروشند.

انجمن صادرکنندگان قهوه در برزیل می‌گوید: «حمل‌ونقل در حال حاضر وضعیت معمولی دارد اما شرکت‌های حمل‌ونقل می‌گویند که ممکن است در ماه‌های آینده با کمبود کانتینر مواجه شویم». این در حالی است که برداشت بعدی محصول در برزیل، بیشترین حجم تاریخ خود را خواهد داشت و احتمالا به ۷۰ میلیون کیسه خواهد رسید.

سرپرست صادرات قهوه‌ی تخصصی کاراولتا در کلمبیا می‌گوید: «همه به تکاپو افتاده‌اند». این کشور در روزهای جاری زمان میان دو برداشت را پشت سر می‌گذارد، با این حال درخواست‌‌هایی برای حمل و بارگیری هر چه سریع‌تر محموله‌ها وجود دارد. این در حالی است که اغلب صادرکننده‌ها هنوز انبارهای پری دارند و این امر ظرفیت عملیات را به طور موقت تکمیل کرده است.

یکی از واردکننده‌های اصلی قهوه در ایالات متحده می‌گوید برشته‌کاران این کشور سرعت تولید خود را بالا برده‌اند تا بتوانند از خاستگاه‌های بیشتری مانند کشورهای امریکای مرکزی نیز سفارش بگیرند.

رییس یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های صادرات قهوه در برزیل اعلام کرده: «سفارش‌های بزرگی از سوی کشورهای اصلی خریدار قهوه مانند ایالات متحده، آلمان و ژاپن داشته‌ایم؛ شاید بهتر است بگویم از برشته‌کاران اصلی دنیا. اما آن‌ها می‌خواهند دانه‌های سفارشی خود را هرچه سریع‌تر در کشور خود تحویل بگیرند تا خیالشان راحت‌تر باشد.»

علی‌رغم افت ۵۰‌درصدی شاخص‌های نفت خام و افت ۱۵‌درصدی شاخص بورس داو جونز، تا به این‌جای کار در ماه مارس، شاخص‌های آینده‌ی قهوه‌ی عربیکا مثبت ارزیابی شده است.

تجارت قهوه

در پی بروز بحران کرونا، برشته‌کاران و دلالان قهوه به شکل گسترده به انبار کردن محصولات پرداخته‌اند.

یک تاجر قهوه در لندن می‌گوید: «برشته‌کاران و دلالان قهوه به شکل گسترده به انبار کردن محصولات پرداخته‌اند زیرا پیش‌بینی می‌کنند که تأمین قهوه دچار اختلال خواهد شد. ما نیز در روزهای گذشته با سفارش‌هایی روبرو شدیم که توان تأمینش را نداشتیم.»

به تمامی این‌ها اضافه کنید کمبود نیروی کار را که از اصلی‌ترین نتایج شیوع ویروس کروناست. این امر به ویژه در مناطقی مانند آمریکای جنوبی که هنوز برداشت‌ها در آن به صورت دستی انجام می‌شود، تبعات سنگینی به دنبال خواهد داشت.

رییس اتحادیه‌ی کشاورزان قهوه‌ی کلمبیا در مصاحبه‌ای گفته: «برداشت در اواخر آوریل و اوایل ماه مه آغاز می‌شود، اما باید آمادگی این را داشته باشیم که قرنطینه تا بعد از سیزدهم ماه مه طول بکشد. کشورهای اطراف رشته‌کوه آند از هفته‌ی گذشته قرنطینه‌ی ۱۹ روزه را آغاز کرده‌اند. با این حال قواعد قرنطینه شامل حال کشاورزان و کارفرماهای‌شان نمی‌شود؛ هر چند که جابه‌جایی و  اقامت ۱۵۰ هزار کارگر و هم‌چنین پردازش و حمل‌ونقل دانه‌های قهوه در شرایط بهداشتی کار ساده‌ای نیست.»

او در ادامه می‌گوید: «ما شاید با بهترین قیمت تاریخ قهوه‌ی خود روبرو باشیم اما مشکلات لجستیکی، ویروس کرونا و ترس ناشی از آن نمی‌گذارد که بهترین استفاده را این قیمت ببریم.»

نیز ببینید ~

, , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.