منوی اصلی

انتشار کتاب «مقدمه‌ای بر قهوه»

اسپرسوساز کاریمالی

کتاب «مقدمه‌ای بر قهوه» نوشته‌ی سعید عبدی‌نسب با ترجمه‌ی فارسی پوریا بهرامی به‌زودی منتشر خواهد شد.

مقدمه‌ای بر قهوه- icoff.ee

آیکافی – «مقدمه‌ای بر شناخت قهوه» کتابی است که عبدی‌نسب و همکارانش به زبان انگلیسی نوشته‌اند و پوریا بهرامی آن‌را ترجمه کرده است. حدود ۱۰۰ پژوهشگر حوزه قهوه در این پروژه تحقیقاتی با عبدی‌نسب همکاری کرده‌اند تا آن طور که خود گفته «آنچه را به دانش قهوه مربوط می‌شود، به‌روزرسانی کنند». مقدمه‌ای بر شناخت قهوه، دفترچه‌ راهنمایی تخصصی‌ است که در ۱۰۰ صفحه سعی دارد «رابطه بین تولیدکننده مصرف‌کننده را امکان‌پذیر کند».

از سعید عبدی‌نسب پیش از این کتاب‌های «قهوه، میوه‌ای قرمز، دانه‌ای سبز» و «تلفیق و تنظیم نمودار طعم قهوه» را به عنوان مترجم با همکاری انتشارات عینک منتشر کرده است. او هم‌چنین کارگردان مستند «قهوه، میوه‌ای قرمزِ، دانه‌ای سبز» و تهیه‌کننده پادکست «میلارد» است.

به گفته‌ی مولف، اطلاعات پیش‌خرید و پخش کتاب در آینده اعلام خواهد شد.

نیز ببینید ~

, , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.