منوی اصلی

استاندارد دانه قهوه سبز (خام) – ویژگی‌ها و روش‌های آزمون (۵۸۹)

اسپرسوساز کاریمالی

استاندارد ملی ایران ۵۸۹

تجدید نظر دوم

ICS (سیستم کدینگ بین‌المللی): ۶۷٫۱۴۰٫۲۰

رئیس کمیسیون فنی تدوین استاندارد: لیلا محمدخانی، لیسانس صنایع غذایی – وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی – اداره کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی

دبیران کمیسیون فنی تدوین استاندارد:
فرزانه انصاری، فوق لیسانی علوم بهداشتی در رشته تغذیه – سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران (پژوهشکده غذایی و کشاورزی)
محمدصادق بیابانکی، لیسانس صنایع غذایی – آزمایشگاه کیمیا تست فام

منابع:

۱ – بررسی نتایج آزمایشگاهی درباره ویژگی‌ها و روش‌های آزمون قهوه سبز (خام)، توسط آزمایشگاه آکرودیته کیمیا تست فام، سال ۱۳۸۹

۲ – Specialty Coffee Association of America (SCAA), 2009. SCAA protocols, Grading Green Coffee, Revised: November 21, 2009.

۳ – Specialty Coffee Association of America (SCAA), www.coffeeterms.com/coffee-bean-classification-and-grading.htm

۴ – FAO corporate document repository, 2010. Green coffee classification and grading


آیکافی – هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی‌ها، روش‌های آزمون، درجه‌بندی، نمونه‌برداری، انبارداری و ترابری، بسته‌بندی و نشانه‌گذاری قهوه سبز (خام) است. این استاندارد برای قهوه سبز (خام) مورد مصرف خوراکی و نیز قهوه سبز کافئین‌گرفته نیز کاربرد دارد.


استاندارد دانه قهوه سبز (خام) - ویژگی‌ها و روش‌های آزمون

دانلود

نیز ببینید ~

, , , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.