-
رابطه معنادار قهوه تلخ و اختلال‌های روانی
گزارشی از نتیجه‌ی تحقیق تازه‌ای درباره طعم تلخ، قهوه تلخ و ارتباط این مزه با وضعیت روانی کسی که به…
-
دوستی دیرینه قهوه و مدفوع
اگر هنوز چنددقیقه از نوشیدن اولین قهوه روزتان نگذشته و احساس می‌کنید باید به‌سرعت خودتان را به اولین دستشویی برسانید،…
-
داستان نستله و تبلیغ کریمر طبیعی‌اش
قهوه‌نوش‌ها برای نوشیدن فنجانی قهوه به سمت کافه ایروینگ فارم می‌روند. وقتی می‌رسند اما با صحنه‌ای شوکه کننده مواجه می‌شوند.…
-
امان از صندلی ناراحت کافه
لذت تجربه‌ی کافه‌نشینی فقط به قهوه و چای و سرویسی که ارائه می‌شود نیست. بعضی وقت‌ها کافه خوب را صندلی…
- اخبار قهوه
فینالیست‌های مسابقات باریستا در نمایشگاه قهوه و چای
روز گذشته اسامی راه‌یافتگان به مرحله نهایی مسابقات باریستا که در حاشیه نمایشگاه قهوه و چای برگزار می‌شود مشخص شدند.
- اخبار کافه‌ها
چوب پلمب لای چرخ کافه‌ها
بررسی دلایل قانونی پلمب کافه‌ها انگیزه‌ی اول نوشتن این گزارش بود. اما بعد از گپ زدن با کافه‌دارها بحث ضرر…
-
با تفاله قهوه چه کنیم؟
برای خلاص شدن از تفاله قهوه بعد از نوشیدن آن فنجان دلپذیر، راه‌های مفیدی وجود دارد که انجام فقط بعضی…
- قهوه و هنر
نقاشی با لکه قهوه
لکه‌ی قهوه وقتی از فنجان یک هنرمند می‌چکد روی کاغذ، نه تنها دردسر نیست، که الهام‌بخش خلق تصویرهایی‌ست که تماشای…
- ویکی
قهوه لاواتزا قهوه محبوب ایتالیا
قهوه لاواتزا برندی که بیش از صد سال از تاسیس آن می‌گذرد و امروزه با تنوع ترکیب‌های متفاوت قهوه سهم…
- روش‌های تهیه قهوه
۱۲ فناوری برتر دم کردن قهوه
قهوه‌‌ساز‌های بی‌شماری وجود دارند که کیفیت آن‌ها بسیار بالاتر از دستگاه فیلتری آشپزخانه‌ی شما یا قهوه‌ساز دفتر کارتان است. این…
- اخبار قهوه
قهوه دیوید لینچ
دیوید لینچ فیلم‌ساز برجسته عاشق قهوه و قهوه‌نوشی‌‌ست. آن‌قدر که سوای چند ویدیوی جذابی که درباره‌ی قهوه ساخته، برند قهوه‌ی…
- عمومی
چهارصدسال کافه‌نشینی در لبنان
مریم مهتدی به‌همراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچه‌های بیروت دنبال کرده است.
- عمومی
۸ کافه سیار که طراحی‌شان شما را شگفت‌زده می‌کند
کافی‌ست رویای کافه‌ای را در سر داشته باشید و اهل سفر هم باشید. تصور کنید ماشین قهوه‌ای را که شهر‌به‌شهر…
- قهوه‌نوشت
کافه نادری نوستالژی کافه‌نشین‌های دیروز و امروز
کافه نادری پیر نشانی از تاریخ اجتماعی شهر ماست. با همان کافه‌چی‌هایی که بی‌حوصلگی‌شان خیلی از مشتری‌ها را ناراضی می‌کند.
- عکس
مسابقات دم‌آوری قهوه در ۷۷ سال پیش
در زمستان گذشته وقتی کتابخانه ملی نیویورک گنجینه‌ای با بیش از ۱۸۷ هزار تصویر را به رایگان در دسترس عموم…
- فرهنگ تاریخ قهوه
در بیروت کافه‌ها مقصد مسافرها را تعیین می‌کنند
مریم مهتدی به‌همراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچه‌های بیروت لبنان دنبال کرده است.
