- اخبار قهوه
قهوه می‌تواند سرطان‌زا باشد ولی برای کسی مهم نیست
ماده‌ای در قهوه وجود دارد به نام اکریلاماید که سرطان‌زاست. کمپانی‌های بزرگ تولید و توزیع قهوه البته بی‌کار ننشسته‌اند و…
- اخبار کافه‌ها
کافه تابوت بانکوک تجربه‌ای شگفت‌انگیز
کافه‌ای در بانکوک باز شده که با تجربه‌ی عجیب خوابیدن در تابوت سعی دارد مشتری‌ها را از نزدیک با مرگ…
- قهوه و سلامت
نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهد
نتایج یک پژوهش توسط دانشمندان دانشگاه ادینبورگ نشان داده است که افرادی که قهوه بیشتری می‌نوشند (حتی قهوه‌ی بدون کافئین)…
- قهوه سبز
زیرگونه قهوه عربیکا SL28 سوغاتی از آزمایشگاه کنیایی
اسکات لبز دو گونه را انتخاب و به عنوان بهترین گزینه برای کشت در کنیا از نظر کشاورزی و اقتصادی…
- تجارت قهوه
تاثیر بازار جهانی قهوه بر کشاورزان خرد
در میانه‌ی نبرد غول‌های چند ملیتی، این کسب و کارهای خرد هستند که بیش‌ترین فشار و آسیب را متحمل می‌شوند.…
- اخبار قهوه
دادگاهی در کالیفرنیا می‌گوید قهوه سرطان‌زا است
پس از یک دعوای حقوقی طولانی دادگاهی در کالیفرنیا حکمی صادر کرده که بر اساس آن تولید کنندگان و عرضه…
- اخبار قهوه
آمریکا از توافق جهانی قهوه خارج می‌شود
دولت ایالات متحده‌ی آمریکا در حال خروج از توافق جهانی قهوه است که سال ۲۰۰۷ امضا شد. این توافق مهم‌ترین…
- عمومی
باریسور: ساعتی که برای‌تان قهوه دم می‌کند
به جای این‌که هر روز صبح با زنگ تیز ساعت از خواب بیدار شوید، باریسور (Barisieur) با صدای قلقل آب…
- اخبار قهوه
گربه‌ی اخمو از شرکت قهوه غرامت گرفت
گربه‌ی اخمو (Grumpy Cat) ستاره‌ی شبکه‌های اجتماعی و شخصیت اصلی بسیاری از میم‌های (meme) معروف برنده‌ی دادگاهی برسر استفاده‌ی نادرست…
- تجارت قهوه
رشد روزافزون کافه‌های زنجیره‌ای در اروپای شرقی
در گوشه و کنار کشورهای اروپای شرقی از پراگ تا بخارست، شعبه‌های جدید استارباکس و مک‌کافی تاسیس می‌شوند و تعداد…
- قهوه و سلامت
مصرف متعادل قهوه و سلامتی
بریتیش مدیکال جورنال می‌گوید مصرف متعادل قهوه نه تنها برای سلامتی ضرر ندارد بلکه نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه…
- فرهنگ تاریخ قهوه
پیوند ناگسستنی اسپرسو و فرهنگ ایتالیایی
قهوه‌ی تخصصی نتوانسته در ایتالیا پا بگیرد و کافه‌های زنجیره‌ای در کسب سهمی از بازار این کشور شکست خورده‌اند. چرایی…
- عمومی
قهوه و قارچ، نوشیدنی جدیدی که باید امتحان کنید
شرکت فنلاندی فور سیگماتیک (Four Sigmatic) محصول جدیدی وارد بازار کرده که ترکیبی است از پودر قهوه و عصاره‌ی قارچ.…
- اخبار قهوه
تاسیس کارخانه‌ی نستله در کوبا
شرکت سوئیسی نستله اعلام کرده در حال ساخت کارخانه‌ای در کوبا است. فاز عملیاتی کارخانه در ژانویه‌ی ۲۰۲۰ راه اندازی…
- عمومی
کاسکارا: دم‌نوشی از گیلاس قهوه
در میان تغییر و تحولات گشترده‌ی صنعت قهوه نوشیدنی گرم جدیدی سر برآورده که توجه بسیاری به خود جلب کرده:…
- اخبار قهوه
بزرگ‌ترین مرکز برشته‌کاری استارباکس در شانگهای
استارباکس بزرگ‌ترین مرکز برشته‌کاری خود به مساحت ۲۷۰۰ مترمربع را در شانگهای چین تاسیس کرده است. چین بزرگ‌ترین بازار در…
