- ویکی
قهوه تانزانیا، عربیکا بر بلندی‌های کلیمانجارو
تولید قهوه از مهم‌ترین بخش‌های اقتصاد تانزانیاست و ۷۰درصد قهوه تولیدی این کشور را عربیکا و ۳۰٪ را روبوستا تشکیل…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
داستان نام کافه‌ها، قسمت چهارم
در این یادداشت از آخرین زنجیره‌ی داستان نام کافه‌ها است، به یکی از مهم‌ترین مباحث نام‌گذاری و برندسازی کافه‌ها خواهیم…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
داستان نام کافه‌ها، قسمت سوم
واژه‌ی استارباکس به یکی از واژه‌های پرکاربرد و روزمره‌ی زندگی این مردم تبدیل شده اما، این واژه، این نام از…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
داستان نام کافه‌ها، قسمت دوم
آگاهی از دلیل انتخاب نام کافه‌ها (البته اگر واقعاً دلیل خاصی وجود داشته باشد) می‌تواند برای مخاطب آن کافه‌ها جذاب…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
داستان نام کافه‌ها، قسمت اول
نام کافه، مثل نام هر برند یا کسب‌وکار دیگری می‌تواند بازتابی از داستان و سابقه یا شخصیت و حال و…
- ویکی
قهوه کوبا
کوبا قریب به دو قرن است که به کشت قهوه مشغول است و گونه‌های مختلفی از قهوه‌ی عربیکا و -…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
لوگوی کافه و قهوه
در راه راه‌اندازی یک کسب‌وکار قهوه یا کافه احتمالاً نخستین گام ارائه‌ی محصول باکیفیت است. اما شاید یکی از گام‌های…
- ویکی
قهوه ویتنام قطب گونه ربوستا در صنعت قهوه
ویتنام با تامین ۱۷٪ از قهوه‌ی کل دنیا، بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی قهوه‌ی روبوستا در دنیاست. نیمی از قهوه‌ی روبوستای دنیا در…
- ویکی
قهوه بوروندی قهوه قلب آفریقا
بوروندی را قلب آفریقا می‌دانند چون نقشه‌ای قلبی شکلی دارد و در نواحی مرکزی قاره‌ی آفریقا قرار گرفته است. به…
- عمومی
۱۳ شخصیت معروف که به‌شکل بیمارگونه‌ای معتاد قهوه بودند
شخصیت‌های فهرست زیر، از نویسندگان مشهور گرفته تا موسیقیدان، پیانیست یا سیاستمدار، همگی اعتیاد غریبی به قهوه داشته‌اند، یعنی یک‌جورهایی…
- عمومی
قهوه کافه‌های زنجیره‌ای چقدر تازه است؟
کارشناسان می‌گویند بخش وسیعی از کافی‌شاپ‌ها و قهوه فروشی‌هایی که در مقیاس وسیع فعالیت می‌کنند، شعبه‌های خود را با قهوه‌ی…
- روست قهوه | برشته‌کاری قهوه
برشته‌کاری قهوه با آتش چوب توسکا
اریک پیِرس علاقه‌ای وسواس‌گونه به عطرها و طعم‌ها دارد و بازتاب این موضوع را می‌توان در کافه‌اش، کافه پاکوری، مشاهده…
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
«دکان رنگ‌فروشی سابق»
یک روزی می‌رسد که میان این همه ویونا، نزدیک، انار، تهرون، کتاب، رمنس، رئیس و روبرتو و آلبرتو و رافائل…
- فرهنگ تاریخ قهوه
هیچ‌کس بدون قهوه سرباز نمی‌شود
ششم آوریل ۱۹۱۷ ایالات متحده علیه آلمان رسما اعلام جنگ کرد و به این ترتیب جنگ جهانی اول شروع شد.…
- عمومی
قهوه‌ها یکسان آفریده نشده‌اند
قهوه برای تحمل زندگی واجب است؛ اما آن‌ها که قهوه را صرفا برای بیدار ماندن می‌نوشند، باید بدانند چیزی که…
- فرهنگ تاریخ قهوه
آن‌چه کافه‌نشینی در ایران درباره فرهنگ مصرفی به ما می‌آموزد
تاریخ و فرهنگ چندصدساله قهوه که در طی ۵۰۰سال فراز و نشیب‌های زیادی داشته، چطور می‌تواند کمک کند تا جامعه…
