-
مسابقات ملی لاته آرت ایران از فردا آغاز می‌شود
دبیرخانه انجمن باریستاهای ایران روز گذشته ترتیب شرکت‌کنندگان در مسابقه را اعلام کرد. در این دور از مسابقات ۲۴ باریستا…
- تخصصی
کافه لاته چیست؟ لاته ماکیاتو کدام است؟
ساعت تقریبا چهار صبح است؛ طبق معمول بى‌خوابى و اینستاگرام! کدام لاته رو بیشتر مى‌پسندید؟! جالب بود که ۲۰۷ نظر…
- اخبار قهوه
انجمن قهوه تخصصی اروپا به فرانس۲۴ گفت: «به ما توصیه شده در ایران دوره برگزار نکنیم»
روز ۱۳ بهمن ۹۴ در وب‌سایت آبزرور فرانس۲۴ گزارشی منتشر شده با عنوان «وقتی انجمن قهوه اروپا، «از ترس ترامپ»…
- قهوه و هنر
کافه‌های دنیا
کافه‌های دنیا / دانشکده‌های عاشقی‌اند / اگر روزی تعطیل شوند / عشق و عاشقی هم تمام می‌شود
- اخبار قهوه
مدیرعامل استارباکس در نامه‌ای سرگشاده اعلام کرد: «ده‌هزار پناهجو استخدام می‌کنیم»
در نامه‌ی سرگشاده شولتز، جزئیات برنامه‌ی جدید استارباکس مبنی بر به‌کارگیری بیش از ده‌هزار مهاجر و پناهده توضیح داده شده…
- اخبار قهوه
دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران
نخستین جشنواره و نمایشگاه ملی کافه: مقصد گردشگری شهری؛ سوم تا ششم اسفند ۹۵ میزبان دومین دوره مسابقات ملی لاته…
- اخبار قهوه
رونمایی از اسپرسوساز بتزرا B2016 در نمایشگاه ریمینی ایتالیا
در گوشه‌ای از نمایشگاه بزرگ سیگپ در ریمینی ایتالیا در غرفه کمپانی بتزرا، برای اولین بار در ایتالیا از دستگاه…
- قهوه و سلامت
قهوه با التهاب ناشی از افزایش سن مقابله می‌کند
یافته‌های این مطالعه توضیح می‌دهد چرا افرادی که قهوه مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که از این نوشیدنی مصرف…
- ویدیو
تاریخ صد سال فعالیت بتزرا در صنعت ماشین‌های اسپرسوساز در ۱۰ دقیقه
ماشین اسپرسوساز آقای لوییجی بتزرا را که اولین بار در نمایشگاه بین‌المللی میلان سال ۱۹۰۶ رونمایی شد، بسیاری پدربزرگ همه‌ی…
- فرهنگ تاریخ قهوه
چشم‌انداز قهوه ایران از نگاه خبرنگار مجله لبنانی
در شماره‌ی ۱۵ مجله‌ی کارتون چاپ بیروت گزارشی به قلم الکس کیتین درباره قهوه ایران به چاپ رسیده که در…
- اخبار قهوه
انجمن قهوه تخصصی (SCA) آغاز به‌کار کرد
روز گذشته ۳ ژانویه ۲۰۱۷ وب‌سایت انجمن قهوه تخصصی یا Specialty Coffee Association (به اختصار SCA) که با ادغام دو…
- عمومی
دومین نشست انجمن صنعت قهوه ایران در برج میلاد
روز جمعه ۱۷ دی‌ماه ۹۵ جمعی از فعالان و دست‌اندرکاران صنعت قهوه ایران در برج میلاد گرد هم می‌آیند تا…
- اخبار قهوه
چالش باریستاهای مشهدی برای اولین بار در مسابقه باریستا
اولین مسابقه آزاد باریستا در مشهد با همکاری گروه بونو و انجمن باریستاهای ایران (IBG) در تاریخ ۵ دی‌ماه ۹۵…
-
ده نشانه برای آشنایی با قهوه و کافه موج سوم
می‌گویند «موج سوم قهوه» یک جورهایی بازگشت است به گذشته. دورزدن دوران قهوه‌های یک‌سان و ترکیبی و صنعتی، عدول از…
- اخبار قهوه
خبر فوری: برگزاری کلیه‌ی دوره‌های SCAE در ایران معلق شد
روز ۲۵ آذر ۹۵ مدرسان ایرانی SCAE ای‌میلی دریافت کردند مبنی بر تعلیق برگزاری دوره‌های آموزشی این انجمن در ایران.…
-
خبر فوری: قوانین مسابقات لاته آرت تغییر کرد
طبق اعلام وب‌سایت رسمی مسابقات بین‌المللی قهوه، بندهایی از قوانین و مقررات مسابقه لاته آرت سال ۲۰۱۷ تغییر کرده است.…
