- اخبار قهوه
آنفیم: آسیاب مسابقه نبرد باریستاها
کمیته برگزاری مسابقه نبرد باریستاها اعلام کرد تیم‌های شرکت‌کننده در مسابقه از آسیاب «آنفیم» استفاده خواهند کرد.
- اخبار قهوه
اولین دوره مسابقات قهوه سرددم ایران
نخستین دوره‌ی مسابقات قهوه سرددم ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ به ابتکار آکادمی قهوه ایران در جشنواره…
- اخبار قهوه
گردهم‌آیی کافه‌های سیار در نمایشگاه قهوه
همزمان با نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران (بوستان گفت‌وگو) کافه‌های سیار از سراسر ایران در محوطه بیرونی نمایشگاه گرد هم…
- پرونده ویژه
پرونده ویژه نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران ۲۰۱۸
نمایشگاه و جشنواره بین‌المللی قهوه ایران از ۲۸ تا ۳۱ مرداد و همزمان با عید سعید قربان در محل دائمی…
- اخبار قهوه
برگزیدگان مسابقات نبرد باریستاها به آکادمی تاپر ترکیه اعزام می‌شوند
کمیته برگزاری مسابقات نبرد باریستاها اعلام کرد سه نفر تیم نخست این رقابت‌ها از طرف بازرگانی خندابی برای شرکت در…
- اخبار قهوه
لغو برگزاری نمایشگاه قهوه تبریز
طبق اعلام دبیرخانه‌ی نمایشگاه قهوه پارس کافکس در تبریز، این نمایشگاه به زمان دیگری موکول شده است.
- اخبار قهوه
قوانین مسابقات نبرد باریستاها (Barista Battle)
اولین دوره‌ی مسابقات نبرد باریستاهای ایران (Barista Battle) با طراحی آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷…
- اخبار قهوه
تهران میزبان نمایشگاه و جشنواره بین‌المللی قهوه
در این نمایشگاه و در کنار شرکت‌های داخلی، شرکت‌هایی از کشورهای ایتالیا، ترکیه، برزیل، دانمارک، فرانسه و سوئیس حضور دارند…
- اخبار قهوه
خیز بلند نستله و جاب برای خرید ایلی / ایلی: فعلا فروشی نیستیم
جاب، هولدینگ بزرگ لوکزامبورگی که طی سال‌های اخیر در حال گسترش امپراطوری خود در صنعت قهوه بوده، اعلام کرده قصد…
- اخبار قهوه
چه قهوه‌ای اگنس را به مقام قهرمانی مسابقات باریستا رساند؟
اگنس می‌گوید خاک این منطقه‌ی کشاورزی تازه و دست‌نخورده است. گیاهان قهوه در این منطقه در ارتفاع ۲۳۰۰ متری از…
- اخبار قهوه
پایان سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران / پارسا عابدینی نماینده ایران در سیدنی استرالیا
شب گذشته سومین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد. پارسا عابدینی، پوریا…
- عمومی
فهرست واژه‌های دفتر سوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی
فهرست واژه‌های دفتر سوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی
- اخبار قهوه
دفتر سوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان تصویب شد
در این جلسه که به ریاست خانم نسرین پرویزی برگزار شد، ۳۹ واژه - عمدتا از خوشه‌واژه‌ی دستگاه اسپرسو -…
- عصاره‌گیری و دم‌آوری قهوه
اروپرس اسباب‌بازی قهوه‌دوستان
در این یادداشت سعى می‌کنم به زبانى عامیانه براى قهوه‌دوستان عام و باریستاهاى خانگى که در مسابقه اروپرس شرکت می‌کنند…
- اخبار قهوه
گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان سومین دفتر واژه‌های پیشنهادی را به شورای واژه‌گزینی می‌برد
«دفتر سوم گروه شامل واژه‌های خوشه‌بندی اسپرسو و دستگاه‌های اسپرسوساز است. ما قصد نداریم برای واژه‌های خاص مانند اسپرسو یا…
- اخبار کافه‌ها
سرنوشت غم‌انگیز پروژه معماری که چند جایزه بین‌المللی و داخلی برد
کافه «اسپریس» در حالی این روزها تغییر کاربری داده که این پروژه توانست در سال‌های گذشته سه جایزه بین‌المللی و…
