منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | استارباکس

خیز بلند نستله و جاب برای خرید ایلی

خیز بلند نستله و جاب برای خرید ایلی / ایلی: فعلا فروشی نیستیم

جاب، هولدینگ بزرگ لوکزامبورگی که طی سال‌های اخیر در حال گسترش امپراطوری خود در صنعت قهوه بوده، اعلام کرده قصد خرید شرکت ایلی را دارد. او اما در این مسیر یک رقیب جدی را پیش روی خود می‌بیند: نستله.

‎ادامه مطلب
دکتر بهروز ناصرالمعمار برندینگ کافه

مشاور بازاریابی و برند: در فرایند تغییرات کافه از مشتریان‌تان نظرخواهی کنید

از سری گفت‌وگوهای آموزشی تبلیغات و برندینگ کافه – به میزبانی کافه تبلیغات – این‌بار پای صحبت‌های دکتر ناصرالمعمار نشستیم تا بپرسیم تبلیغات و برندینگ چه نقشی در موفقیت یک کافه دارند.

‎ادامه مطلب
هفت چیز که درباره استارباکس نمی‌دانید.

داستان نام کافه‌ها، قسمت سوم

واژه‌ی استارباکس به یکی از واژه‌های پرکاربرد و روزمره‌ی زندگی این مردم تبدیل شده اما، این واژه، این نام از کجا آمده است؟ آیا به این نام می‌آید که ربطی به یک کشتی کوچک شکار نهنگ داشته باشد؟

‎ادامه مطلب
قهوه و سرطان

قهوه می‌تواند سرطان‌زا باشد ولی برای کسی مهم نیست

ماده‌ای در قهوه وجود دارد به نام اکریلاماید که سرطان‌زاست. کمپانی‌های بزرگ تولید و توزیع قهوه البته بی‌کار ننشسته‌اند و تمام توان اقتصادی و رسانه‌ای‌شان را بسیج کرده‌اند تا خطر مصرف مستمر قهوه را کم رنگ جلوه دهند و به مصرف کنندگان بگویند نگران نباشید «قهوه دوست شماست».

‎ادامه مطلب
قهوه‌ی بیرون‌بر

قهوه‌ی بیرون بر موهبتی کم‌یاب

فروش قهوه‌ی بیرون‌بر علاوه بر این‌که می‌تواند به کافه‌ها در افزایش درآمدشان کمک کند برای مشتری‌ها هم مواهب بسیاری دارد. این در حالی‌ست که توجه به این راه‌حل ساده در افزایش میزان فروش، از نظر بسیاری از کافه‌های فعال امروز ایران مغفول مانده. مساله‌ای که دلیل آن‌را شاید بتوان در کیفیت پایین کاغذهای مصرفی تولید […]

‎ادامه مطلب
سرطان و قهوه

دادگاهی در کالیفرنیا می‌گوید قهوه سرطان‌زا است

پس از یک دعوای حقوقی طولانی دادگاهی در کالیفرنیا حکمی صادر کرده که بر اساس آن تولید کنندگان و عرضه کنندگان قهوه در این ایالات باید روی محصولات‌شان برچسبی بزنند که قهوه را سرطان‌زا معرفی می‌کند.

‎ادامه مطلب
کافه بریستول

رشد روزافزون کافه‌های زنجیره‌ای در اروپای شرقی

در گوشه و کنار کشورهای اروپای شرقی از پراگ تا بخارست، شعبه‌های جدید استارباکس و مک‌کافی تاسیس می‌شوند و تعداد برندهای کافه‌های زنجیره‌ای در لهستان تا اکتبر ۲۰۱۷ شاهد رشد ۱۴ در صدی بوده‌، تقریبا دو برابر رشد میانگین قاره‌ی اروپا.

‎ادامه مطلب
استارباکس چین

بزرگ‌ترین مرکز برشته‌کاری استارباکس در شانگهای

استارباکس بزرگ‌ترین مرکز برشته‌کاری خود به مساحت ۲۷۰۰ مترمربع را در شانگهای چین تاسیس کرده است. چین بزرگ‌ترین بازار در حال رشد استارباکس است و هر ۱۵ ساعت یک شعبه‌ی جدید استارباکس در این کشور باز می‌شود. استارباکس در شانگهای ۶۰۰ شعبه دارد و این شهر شلوغ‌ترین شهر جهان برای این کسب و کار قهوه […]

‎ادامه مطلب
نمایشگاه قهوه استانبول ترکیه

گزارشی از جشنواره‌ قهوه در استانبول

جشنواره‌ی بین‌المللی قهوه استانبول در دو نوبت صبح و بعد از ظهر میزبان بیش از ۳۰هزار بازدیدکننده بود. برگزارکنندگان این برنامه با دعوت از ۱۰۶ شرکت و کمپانی قهوه و اجرای فعالیت‌های متنوع از جمله کارگاه آموزشی، سخنرانی، مسابقه و نمایش،‌ جشنواره‌ای زیبا و جذاب را در محیطی باز و زیبا تدارک دیده بودند.

‎ادامه مطلب
قهوه تیره برشت تازه برشت

قهوه کافه‌های زنجیره‌ای چقدر تازه است؟

کارشناسان می‌گویند بخش وسیعی از کافی‌شاپ‌ها و قهوه‌ فروشی‌هایی که در مقیاس وسیع فعالیت می‌کنند، شعبه‌های خود را با قهوه‌ی تازه‌برشت تامین نمی‌کنند. این کهنگی گاهی خیلی بیش از هفت تا ده روز است.

‎ادامه مطلب
کافه وادی کافه‌نشینی تهران ایران آیکافی

آن‌چه کافه‌نشینی در ایران درباره فرهنگ مصرفی به ما می‌آموزد

تاریخ و فرهنگ چندصدساله قهوه که در طی ۵۰۰سال فراز و نشیب‌های زیادی داشته، چطور می‌تواند کمک کند تا جامعه ایرانی از گرفتارشدن به آسیب‌های مصرف‌گرایی در امان بماند؟

‎ادامه مطلب