اخبار قهوه

فینالیست‌های مسابقه باریستا فیدیلیو مشخص شدند

آیکافی – روز گذشته ۲۶ باریستای راه‌یافته به مرحله‌ی نیمه‌نهایی مسابقه قهوه و باریستای فیدیلیو به رقابت پرداختند. در این مرحله باریستاها ۱۰ دقیقه فرصت داشتند تا ۲ اسپرسو٬ ۲ کاپوچینوی کلاسیک و ۲ کاپوچینو با لاته آرت درست کرده و به داوران ایتالیایی ارائه دهند.

باریستاهای ایرانی
باریستاهای راه‌یافته به مرحله نیمه‌نهایی (کلیک کنید)

در پایان مسابقه و با تجمیع امتیازها٬ ۶ باریستای برتر معرفی شدند؛ حافظ صفایی٬ مسعود روزبهانی٬ مسیح منصوری٬ محمد آقامحمدخانی٬ محمد دانشگر و منصور زندی‌نهاد امروز پنج‌شنبه ۱۱ اردی‌بهشت در هتل آزادی برای کسب مقام نخست با هم رقابت می‌کنند. در دور فینال باریستاها باید ۴ اسپرسو٬ ۲ کاپوچینوی کلاسیک٬ ۲ کاپوچینو با لاته آرت و ۴ نوشیدنی ویژه بر پایه‌ی قهوه (signatuer) درست کنند.

جایزه‌ی باریستای برتر این مسابقات٬ سفر به ایتالیا و شرکت در دوره‌‌های شرکت ریور است.

اخبار تکمیلی به‌زودی روی سایت قرار خواهد گرفت. عکس‌هایی از مرحله‌ی نیمه‌نهایی را در ادامه ببینید.

باریستاهای ایرانی مرحله نیمه‌نهایی مسابقه قهوه و باریستا فیدیلیو

FBC باریستاهای ایرانی

FBC داور ایتالیایی مسابقه باریستا

FBC داوران ایتالیایی مسابقه باریستا

FBC قهوه ریور

FBC لاته آرت

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا