عکسفرهنگ تاریخ قهوه

قهوه‌نوشی با نعلبکی در فنلاند

آیکافی – در روزگاری نه چندان دور در فنلاند، نحوه قهوه‌نوشی می‌توانست جایگاه اجتماعی شخص را مشخص کند. نوشیدن قهوه از نعلبکی به طبقه‌ی زنان طبقه فرودست نسبت داده می‌شد. آنها کمی خامه در قهوه‌شان می‌ریختند، سپس قند در دهان گذاشته قهوه را می‌نوشیدند. پیرزن‌ها به جای قند، کمی نمک در قهوه‌شان می‌ریختند. این رسوم در حال حاضر برچیده شده‌اند اما هنوز هم تعارف کردن برای قبول یک نوشیدنی قهوه در بین زنان فنلاندی رواج دارد.


منبع: international-neighbors.org


قهوه در سرزمین وایکینگ‌ها


تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا