تابناک – بر اساس نتایج یک تحقیق جدید، نوشیدن چهار قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان دهان را تقریبا به نیم می‌رساند.
به گزارش مهر، نتایج آخرین تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی‌های روزمره تاثیرات محافظتی علیه شکل‌گیری تومورهای سرطانی در دهان و گلو دارد.
این ارتباط بدون درنظرگیری این که فرد چقدر دخانیات مصرف می‌کند نیز صادق است.
دانشمندان به این نتیجه رسیدند که حتا قهوه بدون کافئین نیز این خطر را کاهش می‌دهد، اگرچه میزان تاثیر آن کمتر از قهوه دارای کافئین است، اما از سوی دیگر نوشیدن چای هیچ تاثیری در این رابطه ندارد.
بر اساس نتایج این تحقیق که توسط یک گروه از محققان انجمن سرطان آمریکا در آتلانتا، جورجیا انجام شده، شاید کافئین علت اصلی محافظت در مقابل شکل‌گیری غده‌های بدخیم نباشد اما این احتمال وجود دارد که برخی از سایر آنتی‌اکسیدان‌های شمیایی موجود در قهوه این اثر را اعمال کنند.
این نتایج تحقیقات مشابهی را که دوسال پیش توسط یک گروه دیگر از محققان انجام شده بود مورد تایید قرار داده است. بر اساس این تحقیقات نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را تا ۳۹ درصد کاهش می‌دهد.
قهوه نوشیدنی محبوبی است که پیش از این، نوشیدن آن را به کاهش ابتلا به سرطان روده، سکته و بیماری آلزایمر نیز ارتباط داده‌اند.
این درحالی‌ست که نوشیدن میزان زیاد قهوه می‌تواند ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد و به زنان باردار نیز توصیه می‌شود که میزان قهوه مصرفی خود را به حداقل برسانند، چرا که این نگرانی وجود دارد که خوردن قهوه زیاد احتمال تولد نوزادان کوچک را افزایش دهد.
محققان برای بررسی تاثیرات محافظتی قهوه، یک میلیون زن و مرد و کودک را که در تحقیقات مطالعه پیشگیری از سرطان ۲ نام‌نویسی کردند را مورد بررسی قرار دادند. این تحقیقات در سال ۱۹۸۲ در آمریکا آغاز شد.
آن‌ها دریافتند که طی یک دوره ۳۰ ساله ۸۶۸ نفر از داوطلبان بر اثر سرطان دهان یا گلو جان خود را از دست داده‌اند.
وقی که آن‌ها عادت‌های رژیم غذایی بیماران را بررسی می‌کردند و افرادی که سرطان نداشتند را مقایسه می‌کردند، به این نتیجه رسیدند که نوشیدن قهوه دارای کافئین در میزان بالا یک عامل موثر بوده است.
نتایج این تحقیق در مجله اپیدمولوژی منتشر شده است.
