آیکافی – با فرنچ پرس اسپرو (اسپرو پرس) آشنا شوید. در ظاهر این فرنچ پرس مانند هر فرنچ پرس دیگری عمل می‌کند؛ حالا با ظاهری به نسبت شکیل‌تر و مقاوم‌تر. اگر شما هم مثل من سابقه شکستن فرنچ پرس محبوب‌تان را داشته باشید ارزش این بدنه فلزی را بیشتر درک می‌کنید! اما ببینیم درون این فرنچ پرس چه خبر است.
این فرنچ پرس زیبا به واسطه دو عدد فیلتر بسیار قوی که ۹ تا ۱۲ برابر ریزتر از فیلتر فرنچ پرس‌های عادی هستند، قهوه فرانسه‌ای عاری از هرگونه دُرد و ذرات معلق قهوه برای شما آماده می‌کند. درست مثل این‌که قهوه فیلتری یا پور اور (Pour Over) تهیه کرده باشید؛ اما با روش ایمرژن (قوطه‌ورسازی): قهوه‌ای قوی‌تر از قهوه‌های فیلتری ولی به همان تمیزی و شفافی.
نیز ببینید ~ همه چیز درباره‌ی فرنچ پرس
خوبی ِ این فیلترها این است که مانع سرازیر شدن طعم و مزه و روغن‌های طبیعی قهوه به فنجان شما نخواهند شد. اما حسن‌های این فرنچ پرس دوست‌داشتنی به همین‌جا محدود نمی‌شود. دیواره‌های فلزی این قهوه‌ساز دولایه‌اند و هوای درون آن کاملا تخلیه شده است. در نتیجه می‌توانید از آن به عنوان یک فلاسک برای گرم نگه داشتن قهوه خود استفاده کنید. شاید بگویید ماندن قهوه درون این فرنچ پرس حتا اگر گرمای قهوه را حفظ کند، باعث بیش از حد دم کشیدن قهوه و تلخ و بدمزه شدن آن می‌شود؛ ایراد شما منطقی است، اما فراموش نکنید فرنچ پرس اسپرو به واسطه فیلترهای اعجاب‌انگیزش که به‌خوبی همپوشانی دارند، بعد از آن‌که پیستون تا انتها پایین داده شد کاملا بسته می‌شوند و مانع تماس دُرد قهوه در ته فرنچ پرس با قهوه‌ی دم‌کشیده بالای آن می‌شود.
این فرنچ پرس هم‌اکنون با قیمت ۸۰ دلار در وب‌سایت شرکت سازنده به فروش می‌رسد. این شرکت علاوه بر فرنچ پرس، محصولات بی‌نظیر دیگری همچون پیچر‌های حرفه‌ای، تمپر‌های کالیبره شده و تمپر‌های آلیاژی یک‌پارچه نیز تولید می‌کند.
رده: قهوه ساز
