آیکافی رسانه خبری، تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.
با سلام و تشکر از مطالب خوبتون
می خواستم بدونم مقدار تفت قهوه فرانسه بیشتر هست یا اسپرسو؟
اسپرسو معمولا بالاترین درجه روست رو داره
سلام. می شه بپرسم قهوه روست شده رو چطور باید مصرف کرد؟ چون خیلی دونه های درشت و خشنی داره (french Roast).
ممنون
مریم عزیز
دانه قهوه خام بعد از این‌که روست می‌شه٬ باید آسیاب بشه و بعد مورد استفاده قرار بگیره.
امیدوارم منظورتون رو درست متوجه شده باشم
الان قیمت یک دستگاه روستر در بازار ایران یا دبی یا ترکیه که حداقل ۵ کیلو روست کنه چه قیمتی داره ؟ اطلاع دارید ؟
دستگاهای روستر خونگی هستن با قیمت کم تر از ۲ تومن،ولی فقط واسه نوع خاصی از دون قهوست