عمومی

نقشه مصرف سرانه قهوه در دنیا

قهوه‌خورترین مردم دنیا اهل چه کشوری هستند؟

سرانه مصرف قهوه در جهان

بر اساس آمار جهانی فنلاندی‌ها با متوسط مصرف ۱۲ کیلو قهوه به ازای هر نفر در سال در بالای جدول قرار دارند. بعد از فنلاند٬ نروژ و ایسلند به ترتیب با ۹.۹ و ۹ کیلوگرم قهوه به ازای هر نفر در سال در رتبه دوم و سوم ایستاده‌اند.

بر اساس این آمار میزان متوسط مصرف قهوه در دنیا ۱.۳ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال است.

آمار ارائه شده تایید می‌کند که به‌رغم شرایط نابه‌سامان اقتصادی در دنیا٬ میزان مصرف سرانه قهوه در طی سال‌های اخیر نه تنها کاهش نداشته٬ بلکه بر میزان آن نیز افزوده شده است. پیش از این در سلسله مقالات تجارت قهوه به بررسی برخی از دلایل افزایش تقاضا پرداخته بودیم. کارشناسان اقتصادی این افزایش مصرف قهوه را به دلیل روی آوردن تدریجی مردم کشورهای صادرکننده قهوه – که معمولا کشورهای درحال توسعه یا توسعه نیافته هستند – به نوشیدن قهوه می‌دانند.

بر اساس این آمار هر ایرانی به‌طور متوسط در سال ۱۰۰ گرم قهوه مصرف می‌کند.

(در این آمار ۱ پوند دانه روست شده قهوه برابر با ۱.۱۹ پوند پودر قهوه در نظر گرفته شده است.)

منبع

صفا هراتیان

سردبیر و موسس سایت آیکافی | داور مسابقات قهوه در ایران | دانش‌آموخته‌ی دوره‌های انجمن قهوه تخصصی اروپا (SCAE) | دبیر گروه قهوه‌پژوهی | مدرس دوره‌های آموزشی آنالیز حسی قهوه | رئیس کمیته‌های قهوه و آنالیز حسی سازمان ملی استاندارد ایران | گفت‌وگو با برنامه چرخ | جستارهایی در آنالیز حسی | Linkedin [email protected]

Related Articles

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Back to top button