باریستاهای ایرانی در FBC به رقابت میپردازند
باریستاهای ایرانی در مسابقهای که با همکاری سایت فیدیلیو و کافه ریور برگزار میشود٬ در حضور داورانی از ایتالیا به رقابت میپردازند.
شرکت در مسابقات باریستا فیدیلیو (Fidilio Barista Championship) برای عموم باریستاها آزاد است و شرکتکنندگان بعد از قبولی در آزمون ورودی که روزهای ششم و هفتم اردیبهشت ماه برگزار میشود٬ به دور نیمهنهایی راه پیدا خواهند کرد. در دور نیمهنهایی در روز ۱۰ اردیبهشتماه٬ ۳۰ تا ۳۵ نفر از باریستاهای برگزیده به رقابت پرداخته و ۶ تا ۸ باریستای برتر به دور نهایی خواهند رفت.
رقابت نهایی بین باریستاهای فینالیست در روز ۱۱ اردیبهشت طی مراسمی در هتل آزادی برگزار شده و باریستای برتر ایرانی معرفی خواهد شد. جایزه نفر اول سفر به ایتالیا و شرکت در دورهی قهوه و باریستای کافه ریور خواهد بود. نفرات دوم و سوم نیز بهترتیب یک سکهی بهار آزادی بههمراه یک کیت باریستا و یک نیمسکه و کیت باریستا دریافت خواهند کرد.
باریستاهای ایرانی در این مسابقات به ارائهی مهارتهای خود در زمینهی تهیهی انواع قهوه بر پایهی اسپرسو و نیز لاته آرت خواهند پرداخت.
جزئیات بیشتر را در سایت فیدیلیو بخوانید.