عمومی
راهنمای تصویری اسپرسوی مرغوب
نیز بخوانید ~ همه چیز درباره قهوه اسپرسو
نیز بخوانید ~ همه چیز درباره قهوه اسپرسو
برای عضویت در خبرنامه آیکافی عضو شوید.
این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش میشوند.
یه اسپرسو برای کامل شدن احتیاج به همدم گرم هم داره تا با اون قهوه خوب وخوش عطر با کرمای به قول شما فندوقی .فنجون یا شات گرم قهوتون رو به یه اسپرسوی به یاد موندنی تو ذهنتون تبدیل و حک کنه
کاملا موافقم .
salam o doorood
ba tashakor az website khoobetoon
khastam bedoonam Ye amoozeshe jame va kolli baraye afrade mobtadi darid ya na?
ma felan Dar khame yek koocheyim
rast mige toro khoda ye amozesh koli o jame az hame chizesha
hata estelahatesh hamin shat ke migid yani chi man aslan az hichi sar dar nemiyaram
fogholade ham asheghe atro bo maze khanevade ghahve ,neskafe hastam
az nazare man bo v tame zendegi ro dare
دوستان، من الان دوساله با یه دستگاه اسپرسو دلونگی ارزون و یه آسیاب دستی به اون چیزی که میخوام رسیدم هم طعم قهوه هام عالیه و هم کرمای روش فوق العاده هستش
چندتا نکته ساده:
۱-استفاده از آب تازه بدون کلر (میتونید چند ساعت قبل آب رو توی یه پارچ بریزید)
۲-روشن گذاشتن دستگاه نیم ساعت قبل از شروع کار. جهت گرم شدن خوب (یادتون باشه پورتا فیلتر رو هم روی دستگاه نصب کنید تا گرم بشه گرم بودن پورتا فیلتر خیلی در داشتن یه کرم روی قهوه خوب موثره)
(یادتون باشه در همین مرحله فنجانها رو هم گرم کنید فنجان سرد کیفیت کارو میاره پایین)
۳- آسیاب کردن دانه قهوه با آسیاب دستی به صورت خیلی ریز ولی پودر نشه
۴-ریختن فوری و یکنواخت قهوه تازه آسیاب شده در فیلتر و فشرده سازی اون. فشار باید به صورت شوک و سریع انجام بشه.
۵-در این مرحله که خیلی مهمه باید دستگاه رو بدون وصل پرتا فیلتر که پر از قهوه هستش خالی روشن کنید تا آب داخل مخزن خالی بشه و چراغ خاموش بشه یعنی آب گرم قبلی بیرون بیاد. حالا بلافاصله فیلتر رو زیر دستگاه نصب میکنید و فنجونها رو زیرش میزارید و منتظر میشید که چراغ آماده بودن دستگاه (چراغ نشانگر گرم شدن آب) روشن بشه به محض روشن شدن چراغ، دستگاه رو راه میندازید تا قهوه اسپرسو شروع به بیرون آمدن بکنه.
حالا میبینید که با همین مراحل ساده یه اسپرسوی فوق العاده دارید.
حالشو ببرید و برای سلامتی و پولدار شدن من هم دعا کنید…..!!!!
((((راستی دوستان عزیز هرکس میدونه من از کجا میتویم یه تمپر یا همون قهوه کوب برای فشرده کردن اسپرسو پیدا کنم بهم بگه. هرچی گشتم نتونستم پیدا کنم. ممنون میشم)
۰۹۳۳۳۸۸۸۹۴۵
[email protected]
سلام
من یه مشکل با دسگاه اسپرسو ساز Krups که تازه هم گرفتمش دارم، یه ته طعمی از آهن و پلاستیک داره (چند باری بدون قهوه آب جوش خالی) امتحان کردم!
این به خاطر اینه که دستگاه نوِ؟ راهی هست این طعم رو از بین ببرم؟
از آب معدنی استفاده کنید. چند بار با خود قهوه امتحان کنید. دستگاه رو خوب تمیز کنید و نذارید اثر از قهوه بهش باقی بمونه.
ممنون صفا جان حتماً امتحان می کنم.
مغازه داره خیلی اصرار داشت krups بگیرم وگرنه منم دلونگی می گرفتم و فرمول مهدی D-:
حالا باید فرمول اسپرسو ساز خونگی کروپس رو خودم کشف کنم…