دورههای آموزشی باریستا با آرکادیا بتزرا
دورههای آموزشی دمآوری و باریستا در جشنواره و نمایشگاه قهوه ایران با حمایت بتزرا برگزار میشود.
آیکافی – طبق اطلاعیه بازرگانی آیتک نماینده ماشینهای اسپرسوساز بتزرا در ایران، نمایندگان و مشتریان این شرکت با ارائهی معرفینامه میتوانند از ۳۰٪ تخفیف در دورههای مقدماتی و متوسطه دمآوری و باریستا برخوردار شوند.
[twocol_one][/twocol_one] [twocol_one_last][/twocol_one_last]مدرسان این دوره داویده کوبلی (قائم مقام انجمن باریستاهای اروپا)، آصلی یامان (نفر سوم مسابقات دمآوری قهوه ۲۰۱۳) و اگنیسکا روجسکا (نفر سوم مسابقات لاته آرت ۲۰۱۷) خواهند بود.
[threecol_one][/threecol_one] [threecol_one][/threecol_one] [threecol_one_last][/threecol_one_last]شرکتکنندگان دورههای باریستا این فرصت را خواهند داشت تا با بسیاری از مدلهای اسپرسوساز بتزرا از جمله آرکادیا بتزرا که از پیشرفتهترین مدلهای این کمپانی بهحساب میآید از نزدیک آشنا شوند. آرکادیا علاوه بر عصارهگیری اسپرسو، امکان دمآوری دقیق قهوه را نیز در اختیار باریستاها قرار میدهد.
نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران روزهای ۷ تا ۱۰ شهریور ۹۶ از ساعت ۱۵ تا ۲۱ در بوستان گفتوگو برقرار خواهد بود. در حاشیهی این رویداد، مسابقات باریستا، کارگاهها و کلاسهای آموزشی و سمینارهای تخصصی برگزار خواهد شد. شرکتهایی از کشورهای ایتالیا، فرانسه، سوییس، لهستان، اسپانیا، آمریکا، چین و کره با برندهای قهوه، دستگاههای برشتهکاری، شرکتهای خارجی تولیدکننده دستگاههای اسپرسوساز، تولیدکنندگان قهوه فوری و واردکنندگان قهوه سبز در نمایشگاه حاضر خواهند بود.
بتزرا یکی از قدیمیترین کمپانیهای ساخت دستگاههای اسپرسوساز در دنیاست و بسیاری اختراع نخستین اسپرسوساز دنیا – با تعریفی که ما امروزه از اسپرسوساز میشناسیم – را به لوییجی بتزرا بنیانگذار این کمپانی نسبت میدهند.
بتزرا یک کسبوکار خانوادگیست که خاستگاه آن شهر میلان ایتالیاست و نسل چهارم خانواده بتزرا امروز سکاندار هدایت این کمپانی نامآشناست.
بازرگانی آیتک بهعنوان نمایندهی بتزرا در ایران مشغول فعالیت است. این شرکت از سال ۲۰۱۱ در نمایشگاه آگروفود و از سال ۲۰۱۵ در نمایشگاههای فعال قهوه حضور داشته است.
بتزرا در بازار ایران با تلفظهای دیگری مانند بیزرا و بزرا هم متداول است.