آیکافی – روزهای نهم تا دوازدهم آبان ۹۶ شیراز میزبان اولین نمایشگاه قهوه و صنایع وابسته در این شهر خواهد بود. در حاشیه‌ی این رویداد، کارگاه‌های آموزشی و مسابقه آزاد دم‌آوری قهوه و لاته آرت برگزار می‌شود. طبق اعلام دبیرخانه جشنواره برنامه فعالیت‌های جانبی این رویداد به شرح زیر است:
سه‌شنبه ۹ آبان ۹۶
کارگاه سرویس و نگه‌داری دستگاه اسپرسو (شایان ذوالقدری، عباس محمدی)
بایستگی برگردان تخصصی قهوه – فرهنگستان زبان و ادب فارسی (فرشید زرمهر، صفا هراتیان)
استانداردهای عملکرد باریستا در محیط کار (حامد تاج)
چهارشنبه ۱۰ آبان ۹۶
توزیع‌کننده قهوه (OCD tour) (سعید عبدی‌نسب، علی حیدری)
پنج‌شنبه ۱۱ آبان ۹۶
کارگاه مقدمه‌ای بر قهوه (اشکان فرجی)
کارگاه باریستای خانگی (مانی کریمی، کیوان شعله، نرگس محبی)
جمعه ۱۲ آبان ۹۶
مهارت‌های حسی و استانداردهای قهوه‌آزمایی (سعید عبدی‌نسب، علی حیدری)
بررسی قوانین مسابقات باریستا (اشکان فرجی، حامد تاج)
