استاندارد قهوه بوداده و ساییده – ویژگی‌ها و روش آزمون (۴۳۸۸)
استاندارد ملی ایران ۴۳۸۸
تجدیدنظر اول ۱۳۸۹
ICS (سیستم کدینگ بین‌المللی): ۶۷٫۱۴۰٫۲۰
رئیس کمیسیون فنی تدوین استاندارد: لیلا محمدخانی، لیسانس صنایع غذایی، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اداره کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی
دبیران کمیسیون فنی تدوین استاندارد:
فرزانه انصاری، فوق لیسانس علوم بهداشتی در رشته تغذیه
محمدصادق بیابانکی (لیسانس صنایع غذایی)
آیکافی – هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی‌ها، نمونه‌برداری، روش‌های آزمون، بسته‌بندی و نشانه‌گذاری قهوه بوداده و ساییده است. این استاندارد برای سابه‌ی قهوه‌ی برشته‌شده و دانه‌ی قهوه‌ی برشته‌شده و ساییده‌نشده و نیز قهوه‌ی بدون کافئین کاربرد دارد.
استفاده از مراجع زیر برای این استاندارد الزامی است:
استاندارد ملی ایران ۲۸۳۶
استاندارد ملی ایران ۵۸۹
استاندارد ملی ایران ۶۰۰۲
استاندارد ملی ایران ۱۱۰۷۴
استاندارد ملی ایران ۱۱۰۸۶
استاندارد ملی ایران ۳۳۲۲
استاندارد ملی ایران ۹۵۲
استاندارد ملی ایران ۱۱۲۴۲
استاندارد ملی ایران ۱۳۱۲۲
[pdf-embedder url=”https://icoff.ee/fa/wp-content/uploads/2020/10/4388-1389-ISIRI.pdf” title=”استاندارد قهوه بوداده و ساییده – ویژگی‌ها و روش آزمون (۴۳۸۸)”]
