دو کلمه‌ای درباره تولد اپلیکیشن iOS آیکافی
دغدغه‌ی ارائه‌ی اپلیکیشن آیکافی درست از روزهای آغاز به کار آیکافی همراه ما بود؛ اپلیکیشنی که به‌طور خلاصه به کاربران امکان مرور و جستجوی کافه‌ها را بدهد٬ به آن‌ها کمک کند تا کافههای اطراف‌شان را روی نقشه پیدا کنند و کافه‌هایی که دوست دارند را به لیست کافههای محبوب‌شان اضافه کنند.
تاریخ اجتماعی ِ قهوه
پروفسور کافادار بر اهمیت مطالعاتش در حوزه‌‌ی تاریخ قهوه تاکید می‌کند. او در این تحقیقات٬ تاثیرات نوشیدن قهوه بر تغییر الگوی‌های زندگی را مورد کنکاش قرار داده و نشان داده که چطور قهوه‌خانه‌ها ساختارهای کاپیتالیسم و دموکراسی را دست‌خوش تغییر کرده‌اند.
فال قهوه برای آدم‌هایی در جستجوی قدرت
در یکی از روزهای گرم تابستان پارسال به همراه دوستی به کافه‌ای در غرب تهران رفتیم تا با خانمی جوان که فال قهوه می‌گرفت مصاحبه کنیم.
گشایش کافه بچه‌های گروه پالت
ویدیویی از مراسم گشایش کافه پالت
قهوه اتیوپی (ویدیو)
امروزه بر ما روشن است که نخستین دانه‌های قهوه هزاران سال پیش در اتیوپی امروزی از دل خاک بیرون آمده‌اند. قهوه بعد از آن به یمن رسیده و در طی صدها سال به نقاط مختلف دنیا برده شده است.
یک سینه سخن
چند کلمه‌ای با آیکافیون مرداد هزار و سی‌صد و نود و دو ماه پر حادثه‌ای برای آیکافی بود. بگذارید بگویم پرکار یا حتا پربرنامه؛ حادثه باری دارد که زدودن سنگینی‌ش راحت نیست. تعداد مطالبی که در مردادماه روی سایت رفت تنها کمی بیشتر از انگشتان یک دست بود. اما طرفه این‌جاست که با آن‌که تقریبا […]
آیکافی؛ مرجع کافههای خبرنامه‌ی تهران‌گردی باایمیل
دوستان خوب ما در مجله‌ی باایمیل چند وقتی‌ست که در بخش هفتگی تهران‌گردی٬ از سرویس کافههای آیکافی به‌عنوان مرجع معرفی کافههای تهران استفاده می‌کنند.
بخار رقصان قهوه
آری من آن جمع‌های شبانه را دوست داشتم / گیلاس‌های پر از یخ بر میزی کوچک / بخار خوش‌بو و رقصان قهوه / گرمای مطبوع آتش سرخ / شوخی‌های تند و تیز ادبی / و نگاه ناگهانی یک دوست، شرم آگین و وحشت‌زده
انواع قهوه اسپرسو
راهنمای تصویری انواع قهوه اسپرسو
قهوه به روایت چمدانک
فرشته ثابتیان نویسنده‌ی وبلاگ چمدانک تجربیات قهوه‌نوشی خود در طی سفرهایش را در این قهوه‌نوشت برای آیکافی فرستاده است.
نمودار درختی گونه‌ها و زیرگونه‌های قهوه
نمودار درختی گونه‌ها و زیر گونه های قهوه
راز شیرین کافه‌چی و مشتری: «همان همیشگی؟»
همیشه به نظرم “همان همیشگی” عبارت کوتاه اسرارآمیزی آمده که از راز شیرین نهفته در آن فقط و فقط کافه چی و مشتری محبوبش خبر دارند و بس.
۱۰ ماگی که قند در دل شما آب می‌کند
طراحی ماگ های عجیب و غریب برای خوره‌های قهوه‌نوشی از منابع پردرآمد طراحان صنعتی و سازندگان تجهیزات آشپزخانه است. در این یادداشت ۱۰ نمونه از این ماگ‌ها را با هم خواهیم دید.
راهنمای تصویری جامع انواع اسپرسو
با مطالعه‌ی این اینفوگرافی دیگر برای انتخاب نوشیدنی قهوه‌تان در کافی‌شاپ‌ها سردرگم نخواهید شد.
قهوه کیسه‌ای، همراهی باوفا برای سیر و سفر
قهوه‌خورهای حرفه‌ای ممکن است با خود فکر کنند که چرا همان‌طور که چای کیسه‌ای مرسوم است، کسی به فکر قهوه‌خورها نیافتاده و خبری از قهوه کیسه ای نیست.
اسپرسو ~ کریس رئا
دنیایی هست که ما آن را نمی‌شناسیم / دنیایی که هیچ‌گاه نمی‌بینیم / اسپرسو / اسپرسو / اسپرسو