قهوه و سلامت
کافئین این ماده دوستداشتنی
روزانه در سراسر دنیا ۳۰۰ تن کافئین مصرف میشود٬ معادل یک فنجان قهوه برای تمام مردها٬ زنان و کودکان روی زمین. بزرگترین خریدار قهوه دنیا یعنی ایالات متحده تقریبا تمام قهوه مصرفی خود را وارد میکند٬ چرا که درخت قهوه با کیفیت تجاری تنها در منطقهای با نام «کمربند قهوهای» بین دو مدار جدی و سرطان کشت میشود. تنها ایالت آمریکا که بین این دو مدار قرار دارد٬ هاوایی است. اما آمریکا فقط به خاطر جمعیتش بزرگترین مصرفکننده قهوه دنیاست. از نظر سرانه مصرف قهوه٬ کشورهای هلند٬ دانمارک٬ ایسلند٬ نروژ و در بالای لیست فنلاند قرار دارند که مردمانش روزانه تقریبا سه برابر مصرف متوسط آمریکاییها قهوه مینوشند.