سلامتیران – دكتر فروزان صالحی، كارشناس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: «نوشیدنی‌های كافئین‌دار هرگز نمی‌توانند جایگزین آب مورد نیاز بدن باشند.» دكتر صالحی با بیان این مطلب توضیح داد: «نوشیدنی‌های كافئین‌دار مانند قهوه و چای به دلیل داشتن كافئین و تئوفیلینی كه دارند، ادرارآور هستند و نه تنها آب زیاد به بدن نمی‌رسانند بلكه سبب دفع آب می‌شوند.»
وی با اشاره این‌كه تحت شرایط خاصی نیاز بدن به آب بیشتر می‌شود، تاكید كرد: «بدن انسان روزانه به ۶ تا ۸ لیوان آب نیاز دارد اما در مواقعی مانند آب و هوای بسیار گرم و سرد، هنگام فعالیت‌های زیاد به ویژه در هوای گرم و زیر نور خورشید، هنگام بارداری و شیردهی، هنگام ابتلا به تب، اسهال، استفراغ و خون‌ریزی، نیاز بدن به آب بیشتر می‌شود.»
كارشناس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه می‌دهد: «ورزشكاران، كودكان و سالمندان كه احساس تشنگی در آن‌ها كاهش یافته است باید به‌طور مرتب آب بنوشند.» دكتر صالحی زمان مناسب نوشیدن آب را قبل از احساس تشنگی ذكر می‌كند و می‌افزاید: «هنگامی كه آب بدن شما كم می‌شود، احساس تشنگی می‌كنید، مكانیسم تشنگی وقتی فعال می‌شود كه وزن بدن‌تان كم شده باشد و این زمان برای نوشیدن آب دیر است.» وی با اشاره به عوارض مصرف كم آب، گفت: «هنگامی كه آب كمتر از مقدار موردنیاز مصرف شود، مشكل‌هایی مانند درد و تخریب بافت‌‌ها ایجاد می‌شود و بسیاری از دردها و بیماری ها مانند آسم، حساسیت‌ها، فشارخون، سردرد، دردهای روماتیسمی، دردهای آنژینی قفسه سینه و یبوست با مصرف مناسب آب بهبود پیدا می‌كند.»
