نوشیدن قهوه موجب بالا رفتن قدرت مغز در زنان و ایجاد رخوت در مردان می‌شود
نتایج تحقیقات نشان داده در حالی‌که نوشیدن هرگونه قهوه‌ای مانند کاپوچینو یا اسپرسو موجب بالا رفتن کارایی و توان ذهنی زنان می‌شود، همان نوشیدنی باعث افت حافظه و کاهش قدرت تصمیم‌گیری در مردان می‌گردد.
آیکافی – ژورنال تخصصی Applied Social Psychology با انتشار نتایج این تحقیق و با توجه به میزان مصرف بالای این نوشیدنی در میان جوامع، تاثیرات نوشیدن قهوه را قابل تامل ارزیابی کرده است. تنها در انگلستان روزانه بیش از هفتاد میلیون فنجان قهوه نوشیده می‌شود.
لیندسی سنت کلر روان‌شناس دانشگاه بریستول که این تحقیق را به انجام رسانده می‌گوید: «بسیاری از قرارها و نشست‌های کاری که در آن‌ها تصمیمات مهمی چون تصمیمات نظامی اتخاذ می‌شود با تقریب خیلی خوبی توسط مردان اداره و برگزار می‌شوند.»
به گزارش دیلی‌میل او اضافه می‌کند: «از آن‌جایی‌که قهوه متداول‌ترین اعتیادآور حال حاضر در دنیا محسوب می‌شود، بررسی کلان تاثیرات نوشیدن قهوه بر بدن انسان می‌تواند به‌طور بالقوه چالش‌برانگیز باشد.»
[quote style=”boxed” float=”left”]تنها در انگلستان روزانه بیش از هفتاد میلیون فنجان قهوه نوشیده می‌شود[/quote]
محققان جهت بررسی اثرات نوشیدن قهوه در شرایط تحت استرس شدید (مثلا در ملاقات‌های کاری مهم) و محیط‌های با فشار عصبی بالا، روی ۶۴ مرد و زن در دسته‌های دودویی آزمایش انجام دادند.
این محققان درنهایت به این نتیجه رسیدند که کارایی فکری مردانی که قهوه کافئین‌دار نوشیده‌اند، در حل تست حافظه «به‌شدت ضعیف» بوده است. همچنین مردانی که قهوه دی‌کافئینه نوشیده بودند به‌طور متوسط ۲۰ ثانیه دیرتر موفق به حل تست‌ها شدند.
این در حالی‌ست که زنان این آزمایش به‌طور متوسط ۱۰۰ ثانیه زودتر از مردان تست‌ها را به انجام رسانده‌اند.
محققان همچنین معتقدند که تفاوت شیوه واکنش مردان و زنان به استرس، کلید اصلی چگونگی تاثیرگذاری قهوه در جنسیت‌های مختلف است.
