آشنایی با لینیا مینی سفید مارزوکو، با رگههای طلایی برنج
حاصل تازهترین همکاری کمپانی شناختهشدهی مارزوکو و پنتکنیکون (Pantechnicon) چند هفتهای ست که ضربان قلب دوستداران اسپرسو و آنهایی را که پیگیر تازهترین نوآوریها در طراحی دستگاههای اسپرسوساز هستند بالا برده: نسخه محدود و ویژهی لینیا مینی (Linea Mini) سفید اکرلیک با رگههای طلایی برنج.
آیکافی – بخش اسپرسوسازهای خانگی کمپانی مارزوکو هرچند وقت خبری تازه برای دوستداران اسپرسو دارد. اینبار نوبت به طراحی ویژهی لینیا مینی رسیده که چندی پیش رونمایی شد. به دستگاه که خوب نگاه میکنیم و مقایسهاش میکنیم با نسخهی اولیهای که طراح در اختیار داشته، با بیشترین چیزی که مواجه میشویم جزییات و ظرافت است. همان چیزی که طراح دستگاه هم در گفتوگو با سپراژ به آن اشاره میکند: «در طراحی دستگاه بیشتر به سمت جزئیات و انسجام کلی طراحی با هم رفتیم. لینیا مینی دستگاه کاملی ست و ما سعی کردیم به همانچیزی که هست، جزئیاتی را اضافه کنیم که آن را ویژه کند. ما از برنج برای وصل کردن قسمت بالایی دستگاه به پنل کنترل استفاده کردیم و برای اهرمها و پیچها هم همراه با سفیدی اکرلیک، از رگههای برنج استفاده کردیم تا با پسزمینه هماهنگی بیشتری داشته باشد.»
این نخستینبار نیست که کمپانی مارزوکو با همکاری طراحان نوآور دستگاههای اسپرسوساز دستگاهی شخصیسازیشده را رونمایی میکند. دستگاه GS3 مارزوکو یکی از اسپرسوسازهای خانگی ست که امکان شخصیسازی آن برای خریداران وجود دارد و طراحان بسیاری هم خلاقیت خود را روی این دستگاه به نمایش گذاشتهاند. این نسخهی منحصربهفرد لینیا مینی اما در تعداد محدود طراحی شده و امکان تغییر در آن وجود ندارد. شما میتوانید با ۶۵۰۰ دلار یکی از آن را بخرید و جزو معدود کسانی باشید که از آن در خانه یا محلکارتان استفاده میکنید. اما این دستگاه کوچک و زیبا که جیکوب الول-بلیک (Jacob Ellul-Blake) آن را طراحی کرده چه ویژگیهایی دارد؟
شاید نخستین چیزی که در این طراحی چشم بیننده را به خود جلب میکند ترازوی مسی آکایا (Acaia Lunar Scale) باشد که زیر پورتافیلتر جاگیر شده است. همانچیزی که بخش مورد علاقهی اسکات کلندر (Scott Callender) مسئول بخش اسپرسوسازهای خانگی مارزوکو است:
«دستگاه بسیار زیبایی ست و هر تغییر کوچکی که جیکوب در آن داده اثر بینظیری گذاشته. اما ویژهترین بخش آن برای من ترازوی آکایا ست. برای زیباترشدن این طراحی آکایا هم نسخهی محدود ترازویی از مس ارائه کرد که محصول نهایی را کامل کرده. ایدهی همنشینی مس و برنج در طراحی این دستگاه را خیلی دوست دارم.»
این دستگاه دومین دستگاه طراحی شده در سری دستساز هنرمندان (Craftsman Series) کمپانی مارزوکو بعد از GS3 است. کلندر میگوید ایدهی پشت این سری این بوده که هربار یکی از دستگاههای مارزوکو در اختیار طراحان و هنرمندان قرار بگیرد تا هرکدام ابزارها و خلاقیتشان را روی این دستگاهها نمایش بدهند. همراهی مس و برنج در درون دستگاههای اسپرسوساز لامارزوکو همیشه بوده و هیچگاه آنطور که باید به آن توجه نشده. طراحِ این نسخهی لینیا مینی همنشینی مس و برنج را از درون اسپرسوسازهای مارزوکو به بیرون کشیده تا دیده بشود و چشم بیننده را هم خیره کند.
در طراحی پورتافیلتر در اجزای اصلی تغییری ایجاد نشده. پورتافیلتر این دستگاه ترکیبی ست از Stainless Steel استاندارد مارزوکو با دستهای از برنج و پلاستیک فشرده. در کنار همهی اینها ناکباکس سفیدی هم از چوب بلوط و پلاستیک فشرده طراحی شده که دستگاه را همراهی میکند. هم ناکباکس و هم ترازو را میتوان جدا از این دستگاه خریداری کرد. ناکباکس با قیمت ۱۱۰ دلار عرضه شده و ترازو ۳۵۰ دلار.