انجمن باریستاهای ایران از علاقمندان به داوری مسابقات باریستا دعوت به همکاری کرده است.
آیکافی – طبق اعلام دبیرخانه انجمن باریستاهای ایران (IBG) سومین دوره مسابقه ملی باریستا ایران روزهای اول تا پنجم خرداد ۱۳۹۶ برگزار خواهد شد. در این اطلاعیه آمده است که افراد علاقمند می‌توانند درخواست خود را به‌صورت کتبی به دبیرخانه انجمن باریستاهای ایران ارسال کنند. تجربه، دانش، دید و ذهن باز و سابقه‌ی داوری در ادوار پیشین مسابقات، از جمله معیارهای گزینش کمیته داوری مسابقات اعلام شده است.
نفر نخست این مسابقات نماینده‌ی ایران در مسابقات جهانی باریستا در سئول کره جنوبی خواهد بود. این مسابقات روزهای ۱۸ تا ۲۱ آبان ۹۶ برگزار خواهد شد.
نهاد رویدادهای جهانی قهوه (WCE) نسخه‌ی جدیدی از قوانین و مقررات مسابقات جهانی باریستا ارائه داده است. این قوانین برای اولین بار در مسابقات باریستا ۲۰۱۷ در سئول کره جنوبی به‌کار گرفته خواهند شد. «گروه تغییرات کاری» WCE که وظیفه‌ی تنظیم قوانین و مقررات مسابقات را بر عهده دارد هدف از ایجاد تغییرات در قوانین مسابقات را ایجاد بستری برای خلاقیت بیشتر و تنوع در مسابقات اعلام کرده است.
این تغییرات جدید عمدتا در مسابقات جهانی به‌کار گرفته شده و مسابقات داخلی باریستا – به جز موارد جزئی در متن قوانین – کماکان مثل گذشته اعمال خواهد شد.
نیز ببینید ~ جزئیات تغییرات در قوانین مسابقات باریستا
۴ داوری حسی، ۲ داور فنی و یک سرداور، عملکرد و ارائه‌ی هر باریستا در مسابقات را قضاوت می‌کنند. داوران مسابقه نه تنها ملزم به تسلط به متن قوانین مسابقات هستند، بلکه در زمان مسابقه و نسبت به عملکرد باریستا، می‌بایست مطابق با قوانین نمره و توضیحات مناسب در برگه امتیاز باریستا درج کنند.
از چند سال پیش پابه‌پای حضور قهرمانان ایرانی مسابقات ملی قهوه در رقابت‌های بین‌المللی، از داوران ایرانی نیز برای قضاوت در رشته‌های مختلف مسابقات قهوه در کشورهای دیگر دعوت به‌عمل می‌آید. این‌جا درباره حضور بین‌المللی داوران ایران در مسابقات قهوه جهان بیشتر نوشته‌ایم.
توضیحات
- انتشار این یادداشت مسئولیتی را در خصوص نسخه‌ی جدید قوانین متوجه آیکافی نمی‌کند و به همه باریستاهای شرکت‌کننده در مسابقات توصیه می‌شود که متن قوانین و مقررات و جزئیات تغییرات را از وب‌سایت رویدادهای جهانی قهوه مطالعه کنند.
- نهاد رویدادهای جهانی قهوه، ترجمه‌ی رسمی متن قوانین و مقررات مسابقات به زبان‌های دیگر را توصیه نمی‌کند و باریستاها و داوران را ملزم می‌کند تا قوانین را به زبان اصلی مطالعه کنند.
