صفا هراتیان طی حکمی از سوی سودابه یحیی‌زاده، معاون تدوین و ترویج استاندارد به مدت سه سال به سمت ریاست کمیته آنالیز حسی سازمان ملی استاندارد ایران منصوب شد.
آیکافی – در نشست ترمیم ساختار کمیته فنی «آنالیز حسی» که روز ۲۲ دی‌ماه ۱۳۹۹ به صورت مجازی برگزار شد، صفا هراتیان با اکثریت آراء به سمت رئیس کمیته فنی/فرعی متناظر ISIRI/ISO/TC 34/SC 12 با موضوع «آنالیز حسی» انتخاب شد.
کمیته‌ی فنی SC12 (آنالیز حسی) یکی از کمیته‌های فرعی کمیته فنی ISO/TC 34 (فرآورده‌های غذایی) سازمان جهانی استاندارد است و مسئولیت تدوین استانداردهای بین‌المللی آنالیز حسی را برعهده دارد. کمیته‌ی متناظر در ایران، وظیفه‌ی مشارکت در تدوین استانداردهای بین‌المللی آنالیز حسی را برعهده دارد. این کمیته همچنین در تدوین استانداردهای ملی آنالیز حسی در ایران مشارکت دارد.
جناب آقای احسان پرندی و سرکار خانم مریم محمدی به ترتیب به سمت نائب رئیس و دبیر کمیته آنالیز حسی انتخاب شدند.
وظیفه کمیته آنالیز حسی، تدوین استانداردهای مرتبط با آنالیز حسی مواد غذایی است و شاخه‌هایی مانند واژه‌نامه، انتخاب و تربیت ارزیابان حسی و متدولوژی‌های آزمون‌های ارزیابی حسی را دربرمی‌‌گیرد.
صفا هراتیان دانش‌آموخته‌ی دوره‌های آموزشی انجمن قهوه تخصصی (SCA) است و از سال ۲۰۱۷ به آموزش دوره‌های آنالیز حسی قهوه در ایران اشتغال دارد. او ریاست کمیته «قهوه» سازمان ملی استاندارد را نیز برعهده دارد.
هراتیان همچنین سردبیر وب‌سایت آیکافی است و به‌مدت چهار سال به‌عنوان دبیر گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی فعالیت داشته است.
