اخبار قهوه

حضور داوران ایران در مسابقات جهانی قهوه

آیکافی – چند سالی‌ست که پابه‌پای حضور قهرمانان ایرانی مسابقات ملی قهوه در رقابت‌های بین‌المللی، از داوران ایرانی نیز برای قضاوت در رشته‌های مختلف مسابقات قهوه در کشورهای دیگر دعوت به‌عمل می‌آید. در آخرین حضور داوران ایرانی در مسابقات قهوه برون‌مرزی، هفته گذشته صفا صالحی به‌عنوان سرداور مسابقات باریستا در بیروت لبنان (۴ تا ۷ آپریل ۲۰۱۷) به قضاوت پرداخت.

صفا صالحی داور مسابقات قهوه لبنان

پیش از این نیز داوران دیگری از ایران در مسابقات قهوه کشورهایی چون انگلستان، ترکیه، امارات و اسلواکی حضور پیدا کرده بودند:

امیر منتظر: انگلستان (باریستا و دم‌آوری ۲۰۱۷)، اسلواکی (باریستا ۲۰۱۷)

رضا کوثر: ترکیه (برشته‌کاری (سرداور)، اروپرس ترکیه ۲۰۱۶)

رها شاهسوار: دوبی (باریستا، دم‌آوری، جذوه، لاته آرت ۲۰۱۶)، ابوظبی (باریستا و لاته‌آرت ۲۰۱۶)

صفا صالحی: دوبی (جذوه، باریستا، لاته آرت، دم‌آوری، قهوه‌آزمایی ۲۰۱۶)، لبنان (باریستا ۲۰۱۶ و ۲۰۱۷)، ترکیه (باریستا و جذوه ۲۰۱۶)

محمد آقامحمدخانی: امارات (باریستا ۲۰۱۴)

هژیر امین‌الهی: ترکیه (لاته آرت، جذوه، باریستا ۲۰۱۶)

علاوه بر این، صفا صالحی، اشکان فرجی و صفا هراتیان در دوره‌های تخصصی داوری مسابقات قهوه با عنوان «برنامه آموزشی نهاد جهانی رویدادهای قهوه» که به آموزش پیشرفته قوانین مسابقات باریستا، لاته آرت و دم‌آوری قهوه می‌پردازد شرکت کرده‌اند.

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

Related Articles

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Back to top button